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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷


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材料* @3 q/ P1 x2 d
魷魚肉.....300公克
4 H" q0 l0 o2 R- ktvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1大匙
0 C0 |, ^7 Q1 C" ^6 q' Qwww3.tvboxnow.com香菜.....5公克
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調味料
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, _! ]  s& v  I/ I% _0 Y1 }4 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙www3.tvboxnow.com0 S7 A+ Z! }$ @
鹽.....1/6小匙公仔箱論壇5 X5 U1 P& a3 a8 t5 x
白胡椒粉.....1/4小匙
/ R: D, e6 x* ~; a" v蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 o5 D  z* K$ z5 ^- z

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照燒醬.....100㏄
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" l% B$ ?' X( d5 `; {4 awww3.tvboxnow.com作法
8 v2 T. s1 ?/ ~! t公仔箱論壇1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。公仔箱論壇4 D* r" S9 ~( b( L4 Z3 L2 ~
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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# j6 [5 L9 [- d6 I: r% {6 E( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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: \8 {" r+ D; B3 F( |6 ^4 z* w' _+ W6 z4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% _: G3 @( G, P

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