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材料
3 D% O$ a; z$ B& ^' U# |9 h公仔箱論壇雞蛋.....3顆
( r5 \' Q/ j* I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克
' h; M9 @" j0 N6 R" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
+ l; f- M, D. i7 {. ^2 c HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....2支
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6 h6 ~- V6 `, \' E! utvb now,tvbnow,bttvb. I2 }0 O( \. c* D, y
調味料
7 \4 X$ O% }% m" w. Y0 Kwww3.tvboxnow.comATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( y- H/ A6 x( K e. t. p! x; R
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 r& Q0 d% }; y
白胡椒粉.....少許
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醬油.....1大匙公仔箱論壇# v& M3 l8 [1 P, ^! i& S
味醂.....1/2大匙
% G0 d3 F( T" z0 L1 N公仔箱論壇米酒.....1大匙
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作法
( }+ g& | b7 A& W公仔箱論壇1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。公仔箱論壇7 L) F" b; K' B$ H
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 P7 d$ A) A4 k' {( b
0 G5 B/ t; c, Y. {* a/ l# H2 q3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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( @ l+ U1 C( M6 }$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。1 z8 F, K7 n# j0 n, u
5 h1 W8 ?* g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 s* R$ j" z& w8 {' H
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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