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材料+ v& C: ^) r7 z
雞蛋.....3顆公仔箱論壇+ q$ ]) K9 C: D" ^/ c9 P. y/ O7 L1 z: b
蒲燒鰻魚.....200公克
2 u8 F5 {* {7 i" W/ H+ z% X/ Ewww3.tvboxnow.com板豆腐.....1塊2 Z& q+ k3 j$ \' ]
韭菜花.....2支
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調味料, X7 }5 u( h; p# C, v
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# s3 w0 h, [0 ]6 _# ]2 y5 C: k- ?
白胡椒粉.....少許
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0 a, ]5 u4 }0 G: n( `. U5 g0 j公仔箱論壇Btvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 T& B" r' Y4 | |/ o
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T) Z: r# p9 D% }8 f' R2 n; U, d
味醂.....1/2大匙1 j+ I4 v# W/ |
米酒.....1大匙- F; g& |9 o3 B
2 Q E) X- N1 l/ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! N; I5 f) J4 I
作法
3 v0 y J! h/ x8 ^: x/ b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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$ |& _4 R: F/ X# @7 {, s* i公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y. Z. b8 G' r
6 S+ _1 m; V" t% U0 x& c1 u0 @# Ptvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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% Y: x( |5 Y5 O; q1 }5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ y: Z! M$ |8 F) A* F2 {
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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