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材料www3.tvboxnow.com& `# e# p9 h' B" Y' D$ F+ F- @
雞蛋.....3顆
* d6 ^( D/ F& n蒲燒鰻魚.....200公克
1 _. l6 M, I3 V1 {% W+ t% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊www3.tvboxnow.com3 |6 f. j3 H0 I
韭菜花.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' R) Y1 p1 J9 R }5 q. z1 B
( H( e) P) s7 Z, g) ^! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 D! \- A8 A4 {8 {9 _
調味料
: c' y8 z5 [6 n) u0 M+ Mtvb now,tvbnow,bttvbAtvb now,tvbnow,bttvb$ F |0 H0 I( q3 e
鹽.....少許
- D) ?, l& L6 m2 I: Q9 r- mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許+ @; T. z2 S7 X: A5 A
* c0 _ T6 X1 d* J8 Bwww3.tvboxnow.comB" l+ d. _0 K: I8 [! {
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb \, {5 o, A9 e* j- U+ t' F- w
味醂.....1/2大匙" q, v3 {9 O$ \5 A
米酒.....1大匙
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# [6 F. i+ `7 k C4 o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 v3 ?1 u$ J- ^: x. \
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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% R: N4 [6 o9 C, n- N公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。- r$ `/ q, H/ v: \& K
. h# p5 M- y4 M: _$ ^& h7 H公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。www3.tvboxnow.com0 Q# S; _' G; x( v* C. s! F1 X+ }
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。5 H. g( o! I6 t! ]. P8 G
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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