[中式食譜] 香草牛油炒菇

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蒜蓉一茶匙公仔箱論壇1 F( x( ]- g; t. Z1 D) T
乾羅勒香草少許; B$ n* \, b) ~2 G$ o6 |
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z' Z" D4 A+ _" S" x2 w) R3 N
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韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）tvb now,tvbnow,bttvb5 N' \% e' ]7 C4 w" O
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做法：www3.tvboxnow.com, d+ `6 ?/ G- m
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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- X9 C6 w( z8 {# Z- @' `' M" E6 ]你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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& a  O$ f% F, y, X" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d1 M8 z0 B" m& A* [1 ^用來伴肉類同吃很合適。
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- Z+ b* ]) n" G) ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb小小建議：公仔箱論壇9 n4 `+ l2 T% Z$ c/ F
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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/ y6 t/ b! ?1 w4 b- \& K% ~" E" l公仔箱論壇菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。