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s0 j% z, C! A* _ j: E) M材料tvb now,tvbnow,bttvb: t R- g$ w3 M* C6 C
帶骨肉雞胸.....1塊
& t0 I; t3 e/ J( ^www3.tvboxnow.com胡椒鹽.....適量
7 ]/ O8 m* x3 K6 v, `公仔箱論壇濕炸粉+白芝麻.....1大匙
2 D5 p: l# ^2 p% ^7 s7 x太白粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* d1 b* s' N
! ~) e# v8 `/ i% Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 o- ?* _; u& h+ B" v公仔箱論壇醃料
9 k* z( r" Q0 f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 ^0 R6 @3 v4 M0 ?0 u
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb; |- O$ s: L( R! B* v9 _ ?4 U% q' M
薑.....10公克www3.tvboxnow.com' Z3 q* O' C5 U1 m2 {
蒜仁.....40公克
! [& I. ^( O2 X5 utvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% F7 ^" l. ]( h
4 G# @& O' c3 `% M3 h7 k% h) J" Y
B
' }. S8 g& L, ?$ A- n ^- X( Q$ k1 l五香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- X5 ^8 ?, d+ q, d+ \' X( D3 h4 j4 Y
細砂糖.....1大匙 ]% B' a' Z b X
味精.....1茶匙
u* G) `9 k5 `; C8 R5 {% ?! ]www3.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙
" }: T4 }/ b) C R) u+ \& o# uwww3.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
# q5 \# c0 A. Q( \3 c5 _% `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....2大匙
' j% V" C+ k9 l& Q8 m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
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; e* B. m) \# n9 E Q1 D作法www3.tvboxnow.com$ c) r7 `* c7 x$ r
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。' W# z6 K& u2 w! v: C
$ M- Y5 j. t& @公仔箱論壇3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇& p K9 B; P. `3 Y7 m
7 m7 U8 U$ \/ v) }" z2 T' Pwww3.tvboxnow.com4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。: u" ?. s" Y6 F$ {
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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