+ w0 D9 b- |. S6 I9 M1 L+ F! ~
. _: P; H) J; D- _' w+ U+ b材料3 D8 ]- p4 ?% {; ~$ g q
帶骨肉雞胸.....1塊
& E+ H& ]7 d; k% _" ?0 m% D公仔箱論壇胡椒鹽.....適量7 ]& ]. k& }0 r6 |% N5 x& o
濕炸粉+白芝麻.....1大匙
4 H, L# O0 d9 F1 Y7 D2 j3 F公仔箱論壇太白粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( M H, a- A1 s! g/ D
3 t9 Q0 S. a2 C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# s+ ^+ o& n) H) X- c# _1 r1 U
醃料公仔箱論壇) P8 b" G% `+ b! k
Awww3.tvboxnow.com. r1 R; t. `& ]* O+ X N
蔥.....2根: B w9 p6 Y! n, t
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 b; o7 @/ B" c
蒜仁.....40公克
' ?: J% W* A! |$ k7 ^水.....80㏄. \* x* I' c, l7 x
& p3 |9 ?6 w! i1 ^B公仔箱論壇8 l' T5 x# Q* a+ ]1 C/ ?
五香粉.....1/4茶匙* k' t: M) k) W" z/ h, ^: T
細砂糖.....1大匙
* J3 V. t/ l* `www3.tvboxnow.com味精.....1茶匙6 z: Z! @/ }; Q0 J
醬油膏.....1大匙
: C5 f, S, j; I+ P( ?5 y8 T$ E& S小蘇打.....1/4茶匙! K5 a' I( W4 @+ y5 W! k6 T
料理酒.....2大匙
( m! c* M" a& z/ }% M0 [公仔箱論壇
; u+ S2 w6 F2 }5 M* f7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( g3 ^. Q4 I1 G' ^( p6 Z& K
作法2 S+ `, _/ Y7 X& i' s9 g
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
+ i5 p+ ^) I0 Z; v/ R0 w公仔箱論壇
8 _. E' `7 {1 ]0 w/ i# {tvb now,tvbnow,bttvb2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
\* Y3 G5 D2 l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O7 N: m7 f: F0 c5 K& v: Pwww3.tvboxnow.com3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
& C) q: x* W- }) K' [1 v# @+ U
F- `$ ]/ g" f' h6 u4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ~! I0 N8 P- @+ a- w$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 Z8 t+ A( s j6 W6 D4 _8 _2 Z& _! D
|
發表於 2014-12-6 03:59 AM
| 