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透抽.....300公克
5 |! e" Y/ I% K( |; K/ n A公仔箱論壇洋蔥.....60公克
1 \8 H8 c3 x: l0 G公仔箱論壇香菜.....1枝
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春捲皮.....8張
8 n/ U2 m# y, U6 J( w低筋麵粉水.....少許
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小茴香粉.....少許www3.tvboxnow.com4 w. \# N+ b: m
黃薑粉.....少許公仔箱論壇1 l- X/ g6 W4 p1 o4 `) [
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作法www3.tvboxnow.com# |7 g/ X0 e1 K' M8 Z+ z
1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。' H& |$ g& x8 q+ k( P
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2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。
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3.將作法2的材料分成4等份，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
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5 _' \3 `* ^# Z9 Owww3.tvboxnow.com4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。
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q% b8 w Y5 s0 _) mtvb now,tvbnow,bttvb5.盛盤時加一點炸香菜即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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