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8 B$ q; A. W5 w* M9 W" a3 {公仔箱論壇材料
1 R( }& M* z6 T8 q* y, A公仔箱論壇11 t6 G( d, I+ Z/ y s2 q6 j; |
透抽.....300公克
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白芝麻.....1又1/2大匙
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鹽.....1小匙
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春捲皮.....8張
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1 ^/ o0 _7 q: x8 B1 j大茴香粉.....少許
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7 R; O' [" n# } L黃薑粉.....少許
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B0 H8 L% c( j3 n5 S+ r( [' L1 O( Z作法6 S" |2 R2 q. N
1.透抽剝去薄皮、切丁;洋蔥和香菜切末備用。公仔箱論壇5 \) V8 g* j# L& s. e
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2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻,再拌入香菜末。公仔箱論壇' x3 T1 d7 g7 `6 k& \& b5 ?' B1 S/ U
( _5 v9 R* S5 F3.將作法2的材料分成4等份,分別置於春捲皮上,包捲起來,捲到末端時,邊緣沾取低筋麵粉水黏合。www3.tvboxnow.com% k" R) o1 @; A4 w4 M/ K( i
) d! r1 a" f( G1 c1 s+ }, X公仔箱論壇4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中,炸至表面金黃酥脆即可撈起。& h% B! s# |) @2 p& k6 A8 Y% y
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5.盛盤時加一點炸香菜即可。www3.tvboxnow.com" Z; Z/ h& w' E# l7 J8 U E6 U
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