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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) y4 n s' y: F8 v
帶骨肉雞胸.....1塊
+ O" s2 p; r/ r/ u# Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
/ K# K6 R& q* d8 F+ V濕炸粉：太白粉..... 1/2杯www3.tvboxnow.com' y; s3 k. q* [) P
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+ o5 u7 p4 b1 b3 S# P- Jwww3.tvboxnow.com醃料
! s4 c, M6 x% s5 l$ w- B蝦醬.....1大匙
1 R! B4 x* q$ F& u8 `% _& |薑.....10公克/ y9 L' w. k3 [0 n2 ?. r3 \$ s) o
蒜頭.....40公克
$ K+ [3 D1 p- Z- @www3.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙
2 V4 i" [$ I: E* B$ v( c味精.....1茶匙
. I5 W6 S6 p- U5 h公仔箱論壇魚露.....1大匙
! @: } Z% ~# v, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
( @1 e& Z1 r3 U9 Z: @2 g! s) a) cwww3.tvboxnow.com水.....50㏄
# {- J8 t& O [+ r0 ~3 `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! y/ s Y5 o O
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作法公仔箱論壇& |% s I: c: |
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇) X: Y; M# }# V$ p
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。www3.tvboxnow.com0 A+ C" P& z; E6 C' @
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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