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% P$ b3 o" ~& l& M. Y. Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& o! `( N& _1 ^
帶骨肉雞胸.....1塊6 }. m& O* l/ d1 n" N: t
胡椒粉.....適量公仔箱論壇% F5 X+ W" \3 |. P" {6 h
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 m8 `- n3 n; A; ]. U6 i
蝦醬.....1大匙1 x! p# J5 Q3 y4 m, G8 D: H
薑.....10公克
6 n. d; W3 D% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f" ^4 n T2 k. n
細砂糖.....1大匙+ M" q4 D8 b9 j0 S* S: ?. n8 q
味精.....1茶匙公仔箱論壇2 i5 q. _9 y p0 N1 D% {# N
魚露.....1大匙
Z8 E6 G- l- ~3 itvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 E/ N. f0 `8 s+ @, Y- E) Q
水.....50㏄
3 Q+ t$ X) l+ k, q公仔箱論壇料酒.....1大匙
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5 o7 T N8 x) w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 L5 E7 _$ e! n* D! @7 b7 ?# T* i$ Xwww3.tvboxnow.com1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) g9 E8 e' f4 V* r
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. [3 T+ k6 q1 v6 n9 N9 w: E
/ m2 A3 }- H+ i( G: x3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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( h( {& X9 c$ \6 g& {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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