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[中式食譜] 娘惹雞


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8 {. o  f% c5 A3 J  d6 e* {材料
9 x/ K4 x9 F0 }& F/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1www3.tvboxnow.com5 i; _' _- B) b, E) R
去骨雞.....1隻www3.tvboxnow.com; @( O9 y- K7 S
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% f6 l/ }; t! V" E/ J0 bwww3.tvboxnow.com蛋.....1個
/ s8 U& X+ j- @麵粉.....1又1/2大匙公仔箱論壇! T3 C' ?) I9 h  m7 K" _
酥炸粉.....200克www3.tvboxnow.com2 o8 M, y* }+ M

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! ~7 j9 ]0 _- F3 j  {) t+ f! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個+ ], [, r6 k) a, C9 r" I: b
碎花生.....1杯
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醃料
: ^* \; b& ^8 v0 h% H- ~! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
3 V1 H& h& j8 B, b! j: e; C' t2 Y  X$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
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醬料公仔箱論壇$ S% ?8 L3 ~# b0 \7 [" W; ~# R* G& q
水.....1/2杯5 k% O- I6 {0 P% \6 [
金桔汁.....5大匙
/ Z: _  J  J# C( v' pwww3.tvboxnow.com糖.....2大匙
5 f/ _0 O3 B6 e% {0 d' T+ o1 X  p朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb5 V- P, A) w9 _( b& m7 o7 b9 a
魚露.....1大匙
  k- A& i+ }: k2 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w, K# k9 p6 k! a8 x

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- o- h$ ^9 B' v- o9 N! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 p7 v+ r3 z0 m: ]! S* a公仔箱論壇1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
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/ S; U+ y5 O2 ~/ H( M: n! c公仔箱論壇2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。公仔箱論壇/ B2 n& w  Q1 @" }

. t( @/ ^& Z1 x9 [3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。www3.tvboxnow.com& i2 `& m# r- l2 z- x* _0 e

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' n" g. `6 I! h  \1 S0 X  ~! ~% a炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 公仔箱論壇7 D& ^5 @; Y6 l( L
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