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[中式食譜] 娘惹雞


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酥炸粉.....200克
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: p( j3 C, n+ }www3.tvboxnow.com醃料
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$ ?% t, @3 V; W; _% B' vtvb now,tvbnow,bttvb醬料
4 |6 B5 D9 q2 o" d, E" A( U- q; Twww3.tvboxnow.com水.....1/2杯
0 b+ b9 J% S$ u3 ~2 s: I* Wtvb now,tvbnow,bttvb金桔汁.....5大匙
# F! o4 }% c- z1 u6 Q& g' x, m7 m$ B糖.....2大匙
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; n2 _$ U0 A3 u# ^8 [www3.tvboxnow.com作法
% G0 q9 g  t3 m$ c" V. P7 A8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
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  D  g8 K! W* zwww3.tvboxnow.com2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 O8 c( Q2 `, m( _" E/ |

  y% S# D& h! \) ]4 O  Z+ B! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。* s' z$ G+ R6 o# P5 p2 J+ G, F/ C  A

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( Z. y9 o0 h, e5 J7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。
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