[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料www3.tvboxnow.com; Y0 o( b- [. Y5 d( W: F
豬肉碎　1公斤! K) _5 {8 ]0 x- `9 [
洋葱　1個
7 X# k; E& P3 H/ w5 o# Z3 B雞蛋　3隻
4 j/ D% a7 ]% o1 Y牛奶　2/3杯
8 J4 p9 f1 I" P; i公仔箱論壇麵粉　4湯匙8 R1 l% w4 S$ ?% ?
鹽、黑椒、油　各適量& {7 }! j1 O, E! X6 d0 t0 w

( r- B; W  o1 k( C# c公仔箱論壇
$ Y) t' I) T1 c  y& Itvb now,tvbnow,bttvb做法
: `( W2 n9 D, f  t" Q) Owww3.tvboxnow.com1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb& H; K9 {8 w# r. v

: k( p8 [, O: |tvb now,tvbnow,bttvb2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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" v: p" U; w% U  \6 d7 dwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇; [# e- \4 g0 p& h! P
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6 f) _- t" v# B3 v; U. B, r) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士) O: Q; Q- k# g( A6 ?5 V6 L/ B
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。