[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料www3.tvboxnow.com$ R5 \+ Q0 F4 L) O
豬肉碎　1公斤公仔箱論壇8 k& }) h, D4 W4 m9 d
洋葱　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ e( }2 {1 E6 m( E: a6 B7 Z
雞蛋　3隻www3.tvboxnow.com/ Q0 B; c7 J3 {1 U% ]' }! b2 w
牛奶　2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% M) g4 p6 [9 D8 L  V
麵粉　4湯匙
: d4 S' Z7 H5 k9 G5 g# b% I+ r公仔箱論壇鹽、黑椒、油　各適量公仔箱論壇8 U5 U5 L: U5 f, a7 t9 C0 r1 @, a

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% D8 q1 q1 t: p3 j7 L0 ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 u! j2 k! {- X7 Z/ C; @7 V3 J
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。www3.tvboxnow.com0 P* S- `0 H1 _, ~- n# h

0 R# o6 \4 S3 D) v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* e( H/ G, W. X8 }

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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。