材料
; h) I" F1 w8 J; r9 G9 L牛奶 1公升
/ e. _) e! Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米布丁專用米（Pudding Rice） 120克0 y2 U$ v& Q2 s
厚忌廉Double cream 2杯 j5 P. I% F& y8 }" B3 R
雲呢拿條 1條
4 o, U- Q5 s1 ~( T, F. {3 v) @2 Pwww3.tvboxnow.com糖 4湯匙
! A5 R3 B' z% I. f, [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1杯公仔箱論壇" }1 `( l5 Z( \2 p
原粒杏仁 1粒
8 ]' x+ |# I" }2 _3 u車厘子醬 300克
5 h% ]* r) ~" l' ~水、粟粉 各適量/ n4 o) r# Q' G
杏仁香精 半茶匙
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公仔箱論壇+ \! e% c8 D2 z
做法# J% F3 y6 f; f4 t6 U% Q) R
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 M! W" Z# \8 E: [* A
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 4 a F2 W2 ^% h' m( d. J
- u+ N8 H! k p/ u% z+ m5 ^公仔箱論壇3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。www3.tvboxnow.com6 e9 X. p3 n2 X8 e' m2 R! K: p
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb H% [3 e; ^# q W+ U" k& e/ @7 E
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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