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) {0 z" ~- o* D4 Y$ P& N公仔箱論壇豬五花肉片.....150公克
9 |' s: ]/ v$ C公仔箱論壇洋蔥.....1顆8 ^* l# E p) ^; C( D/ F; r& W% p
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醬油.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! t% C3 [& m8 a" Z
米酒.....20㏄5 j! }$ H2 Z0 i8 |( w
味醂.....10㏄
. [) e) D k% e- f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....15公克
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黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 S4 ^6 l. z8 {5 a
太白粉水.....適量
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3 w" r8 o$ M' j( Y- A7 @7 P; btvb now,tvbnow,bttvb傳統餅皮麵糊.....適量公仔箱論壇/ s/ B3 S, L5 s6 [
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, l1 X; R3 Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! R- M7 ~* @: g- l4 P$ A% [- R8 [公仔箱論壇1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。
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/ ?2 r, o! t) Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。www3.tvboxnow.com- H" e e4 f) k) K: g4 e! q% n
; I% v( v- h2 K7 Y! x9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
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8 ]5 L. ^6 l% ]" f0 \9 P' B4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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9 o; z& N3 w) `; _/ F: [公仔箱論壇5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。" [% ~0 `4 T9 \5 M2 X% [
, m+ ]6 w5 Z7 c8 ]% \0 J" X- T! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* n" @ v6 n% f0 { H
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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