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1 c- _1 F; |. T9 ^. l$ m }tvb now,tvbnow,bttvb材料
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- [; |, l# k% b- e7 D$ W i: Qwww3.tvboxnow.com絞肉.....100公克
8 R6 N& P, H6 y6 P+ z2 }) \! D iwww3.tvboxnow.com豆薯.....300公克
0 _* \0 W! t( N- H9 h* E洋蔥.....1/2顆www3.tvboxnow.com9 j: g$ G+ L3 ^3 |- b
乾香菇.....5朵
3 n" J4 Q$ l4 B* `太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! Z3 I" A2 g* ^/ J* C+ N
' S) L5 a- w; H+ M* e- M6 X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B/ f! N9 n4 e5 s! k# Y2 d' a
咖哩粉.....15公克
& p( S3 ?" U( {, a& H/ A6 s+ o- `www3.tvboxnow.com咖哩塊.....2小塊公仔箱論壇3 K0 G u! o! {4 \( H5 H; m* h
水.....150㏄
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4 L( D7 K/ s7 m' iCwww3.tvboxnow.com, K; G$ N! S: J, J$ i) d5 F: P$ j
醬油.....36㏄& h: p; x6 N! }, {3 U5 `" |+ r' O
米酒.....30㏄
: n& P" @0 B7 Q4 Q; L, Xwww3.tvboxnow.com細砂糖.....13公克6 N4 U0 S1 x; e9 ^4 S
鹽.....少許
. W* \' h& C# J. [公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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' H9 P2 z! S: `0 X. u' q: p( N公仔箱論壇傳統餅皮麵糊.....適量
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. g$ C* J* ? F2 W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
G8 r- N7 N" x8 C7 [. N2 K" D1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- ~5 O, I1 u R) H( S: u1 S8 M/ l
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" E+ c5 _6 _' t6 Z
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! e: f; T$ |
4 P4 n$ h& g! n" a) W2 a. ~6 W% w公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。www3.tvboxnow.com; M- K" U6 y5 x
, u( \, x6 e6 m- Q5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。5 \5 T) z, r8 s! X" K
& P' M: x, f# x$ m6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ k, T, l6 n, l; B8 W
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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