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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 www3.tvboxnow.com3 n% `4 ~; P% g9 X: v0 q5 u: h
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材料! a% w- J" g8 i# Z
口袋餅.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% I% T% }* D, A& l
牛肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 E# M& ]. y2 H
洋蔥.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# |1 x5 `7 }5 Z2 M
紅甜椒.....50公克
6 {& A7 O- y; e9 ^+ U黃甜椒.....50公克& R% D0 R  @+ o6 `4 i4 a* Z
青椒.....40公克
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5 R7 `5 K! x4 w0 X7 y/ p) }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 o- w% p. K' V+ p" @4 ?& U0 M
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7 ^2 u! _, e) X. ]; u; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www3.tvboxnow.com# b( {& M8 Y+ z& A
鮮雞粉.....少許
$ W3 y) w  M8 D( x, t" Y' ?* m" K辣醬油.....1小匙
1 O  b& Q3 f8 ttvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙
. `. C% f0 n' u$ Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
# W5 v$ s3 j2 C8 u  [7 [www3.tvboxnow.com水.....50㏄
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2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ w7 M' V; R
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( l; c( k& o: P$ D
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! H- K' e* n0 a! ^/ k7 _1 twww3.tvboxnow.com醃料7 ^7 V: s8 P+ x0 }" a
醬油.....1/2小匙
, A: Z0 S' B# c! O2 @1 j; }公仔箱論壇細砂糖.....少許
% E! T& l. }3 U1 y& C$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
/ X" m1 O) T5 p  W) L- w1 gwww3.tvboxnow.com米酒.....1小匙
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作法
: n( O" }2 I- t* a6 }  u2 j1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。+ j4 g4 F- G" c6 I, h+ e4 q* M
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。www3.tvboxnow.com; E& o! n+ ?' v% r3 ?2 c

! c' L0 ?6 q) i2 I( _www3.tvboxnow.com3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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