1 d( ]5 _# e4 g' ~% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# h9 E' h9 h
材料& N) i2 B( D+ A! y3 O
雞胸.....1副tvb now,tvbnow,bttvb" A, }9 Z, ?5 Y9 P2 \3 s
粉漿：麵粉.....50公克
, }5 O1 I/ s0 a公仔箱論壇地瓜粉.....100公克
, T, i7 Z* t, S$ O; @( r吉士粉.....15公克
. R* a$ v" H$ N/ N' z; }1 O! {2 E公仔箱論壇水.....3大匙公仔箱論壇- n9 _& }) p- q2 T) m1 j
沙拉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* A6 q" S; ~+ q! G
7 w9 t: _& u9 ?: q* r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb N0 S, ]& T$ V$ J. d; m
醬油膏.....1大匙) a* V$ w: ]' ]! m1 i
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 H' H+ R& A* m0 O' K6 b$ u
胡椒粉.....少許
$ q. [- r; \; a/ z肉桂粉.....少許
; `' i& Y: w+ F, j% s) otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
; t9 n. d* J3 w4 Q8 n# d% q) [糖.....1/2小匙
: G0 b: G7 b+ m4 P公仔箱論壇米酒.....1大匙
8 x* x8 n- g; ]www3.tvboxnow.com蒜泥.....1大匙
1 ] v/ U+ N3 V0 q0 m H/ owww3.tvboxnow.com水.....3大匙
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" o) W! B3 M( x: s公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com* {) s! |! {0 j5 a; Y8 V9 b
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。3 O2 u3 c, w3 H/ [2 Y3 ?" A
( p' K. u- z# L9 c( H5 B$ v' Q3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- ~) T8 x, W6 [
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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