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[西式食譜] 脆皮炸雞

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5 }+ d  J  I' x; c3 a3 {$ Z" i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 m% a* X$ ^) N; T
雞胸.....1副
- g: [  ?6 P. j* c+ g, s- p& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿:麵粉.....50公克公仔箱論壇4 V* `" w4 R$ w8 [( F  m7 @
地瓜粉.....100公克( f4 N( C& v/ k
吉士粉.....15公克! h+ A9 q1 A& \7 @$ G
水.....3大匙0 [6 i: e! w9 D. e$ ], l! A" P
沙拉油.....少許
% j5 ?/ n6 J: D! f& G  k3 ywww3.tvboxnow.com
6 I+ Q0 w! l: ^/ t/ o公仔箱論壇醃料
- A- s* [3 M, Y2 X& u2 L' a+ L3 e; V) gwww3.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙" ^& u; g0 X. X3 p& `
五香粉.....少許
; r' A4 J6 Z# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
5 C: @" w5 W! W6 @8 T0 u肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 l* ]- I9 J0 s, D' v
鹽.....1/2小匙
; q+ {0 F; U3 I% I公仔箱論壇糖.....1/2小匙% `7 d. S2 B& x0 r. s7 ^
米酒.....1大匙
# ^4 o' S5 p$ B蒜泥.....1大匙
- y0 \; b) ?$ Q5 ?( ]水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ @1 i; o) L

; g0 |* X' N( Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) B5 o' N# S9 }  p* o5 |: n) z
作法公仔箱論壇& c, H+ G9 x! ~) q/ f- z
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。9 `6 s& {. M9 `( e

6 R% E% j. C9 R* R! L! Q2.所有粉漿材料混合均勻,備用。2 }# @4 J; u: X/ i& h0 A2 v

: a0 F$ B3 z9 ^( k1 p, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。www3.tvboxnow.com3 s# V" n- G( T" @& j5 E( m# N

% d) B5 f# h- f2 ^% F7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' j- T2 ~4 L6 r% P1 n+ m
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