原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。
* J4 r" |5 F0 u" |' n% o6 R
6 L h5 P* R* h* w% f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心
! |6 l, y7 U) |- J, owww3.tvboxnow.com
$ y' ~; ]: ]0 ^" ktvb now,tvbnow,bttvb1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $1482 Y8 ^* _& E) F/ R0 a# C
以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。
$ S7 P" D$ k4 A; o! K% A( J) Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 z5 X# ~9 i, K, ^+ t- p
2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148公仔箱論壇" I B4 i9 E9 w5 p" y
以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。
! L2 _; A: D n |
發表於 2014-12-8 06:09 AM
| 
發表於 2014-12-8 11:05 AM
|