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) N2 d! V, d$ c M& `. x+ O5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, O/ b& M |4 Q6 F3 [2 Z公仔箱論壇丁香魚油.....50公克
" K/ Z V3 T% f( A: btvb now,tvbnow,bttvb蔥油.....5公克
0 A) e& ]* s3 M% M蒜頭油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. G4 V. a0 k- B- A0 m/ m
紅辣椒油.....5公克. ? K8 n; O% h+ G
蒜味花生油.....10公克; Q4 Q# {, j% N) }
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調味料/ J) b- I/ B# \7 Z
白胡椒粉油.....適量: v8 G$ c+ @5 l v' F d8 h! [' X
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, V9 f9 L) K' z! b( x% i' r公仔箱論壇作法
! P" o4 ~3 Y5 s$ |, I( @: utvb now,tvbnow,bttvb1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。www3.tvboxnow.com$ F2 q. m# q+ {3 C% {
5 e1 `7 i+ A( K5 Q+ [0 N& v' e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
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Tips公仔箱論壇. V' @3 U/ w+ d8 D# E; [7 n
小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。公仔箱論壇9 g. }/ S( o( G# t
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發表於 2014-12-9 04:01 AM
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