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材料
- f" Y, _5 J+ c2 v: L% l8 f# b' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚油.....50公克
1 G7 R" _! v, @ W3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb( u) ]) i, a9 H/ a3 G" ?& J
蒜頭油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x% X5 G% a2 h& O; Q u
紅辣椒油.....5公克www3.tvboxnow.com& G, {/ ?; n/ @, H: n
蒜味花生油.....10公克8 v( M1 ~5 ]) y! }& s+ q
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調味料
( b# L0 n5 F4 y( q白胡椒粉油.....適量
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作法5 ?& B- J+ [) s+ F' l& s6 y( Z% |
1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。2 G" p3 }" ^/ Z. i* |
. K6 I. d0 ]% r公仔箱論壇2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。www3.tvboxnow.com0 s9 a: ^: H5 d- r8 V
: D5 E1 l0 k2 M* f- s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。www3.tvboxnow.com. V+ Y& w7 I& f7 h6 o/ i
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# {3 Q; o3 Y3 j9 \& x; wtvb now,tvbnow,bttvbTips
+ }7 }( s$ `4 |) `/ N& S小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: c$ i8 \, J/ b, n% n
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發表於 2014-12-9 04:01 AM
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