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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料1 T- w% f; p- A3 C5 W- y3 k
鮮蝦油.....半斤
  c' s9 b# T  P$ F* X: R. u紹興酒油.....150cc
' X) }, S4 H7 R6 k  N0 W' u) L; Awww3.tvboxnow.com米酒油.....150cc
% [8 g( c; y) a! j3 |! h8 C# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水油.....300cctvb now,tvbnow,bttvb$ E0 g3 G/ v/ r* `
老薑片油.....20g) ~; B$ ?) [" s! G5 {8 M( \
枸杞油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, D' [( W( h# B+ h' w4 S1 b! J
鹽油.....1大匙- I9 E3 C5 T/ M, c  M9 f
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% k- C- T6 m1 X# B0 B: J4 ]' Q5 {- D作法
, D/ x& S+ t3 N3 K5 X8 ~% F  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。www3.tvboxnow.com- s7 J: Z" v) |/ r5 |- U: n

, G& _- s( F0 r9 }5 ^( H公仔箱論壇3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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