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鮮蝦油.....半斤
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鹽油.....1大匙$ S5 D& {& w/ h5 _- M
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1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇* A& y# K1 A2 b% t& u5 r
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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