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材料/ A# t8 O6 J3 o Y
葡萄柚油.....2瓣
; Z" F2 b& E# q: R! y. ^3 F( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄油.....10顆
0 l' j- `) ^; @. @: `3 @8 @tvb now,tvbnow,bttvb花枝油.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 H7 ^/ H5 @0 i
蟹腳肉油.....200gtvb now,tvbnow,bttvb/ k) C/ n: l* t$ v
甜豆油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb$ U0 L3 h. ?% ]' M! ]! i
蔥絲油.....少許公仔箱論壇, Q0 r1 s5 L8 }6 X8 c# d; ^
辣椒絲油.....少許
& b& I/ `4 m, L+ ^) {% n魚露油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 {$ [ ]! t& f1 d9 @' _
檸檬汁油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `) v4 K- d5 o, m! [+ l+ W
蒜末油.....少許
6 _$ g, ]2 d8 T5 t& B1 O1 M公仔箱論壇細砂糖油.....1大匙
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作法www3.tvboxnow.com( r9 C' J3 F- ]: ?" j! p
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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& C+ e/ y2 B* X+ M$ g" |2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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