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材料公仔箱論壇* F B: S3 z6 B9 n& P2 u1 }7 z
青椒油.....2個公仔箱論壇0 v' H4 ]1 g3 p% U: M5 Z: f
嫩豆腐油.....1盒
' r* j/ X5 c4 c) D' s3 Zwww3.tvboxnow.com皮蛋油.....1粒
) ^: J, h) g( J% ?6 L6 ?/ D6 Q. r( W蒜頭油.....3粒
0 ^+ M1 o9 N0 H" B% d" u5 P8 ~公仔箱論壇醬油膏油.....適量公仔箱論壇; v: a2 U% ]0 t( d5 t" k
辣椒油.....適量
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, U/ W5 @9 L, W公仔箱論壇作法
# F9 c. F8 X% F, |6 m1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。tvb now,tvbnow,bttvb* l" h' I. E6 r2 c2 z
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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