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材料:7 Y$ e/ _1 b' z3 N) C
大魷魚 一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 L% ?3 P% q5 E: T) u7 K
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) t3 m0 ?3 N- Q# n# [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:公仔箱論壇: t( y* e$ N4 t: L/ ?5 n5 M0 G
蝦醬 1湯匙, F5 r. v) z$ N3 N6 v' e# t! O
米酒 1湯匙
& W: `+ w2 M9 f1 H5 K% o; ]www3.tvboxnow.com糖 1茶匙www3.tvboxnow.com+ U# Z, S# {$ |, C2 W! t3 O
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 c! @% _ U& Z, B" D
公仔箱論壇7 H6 Z1 f0 V5 `8 L: l" c" `
6 l4 C# C: Q7 [+ q! ?www3.tvboxnow.com炸漿:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# |0 n0 u5 p
麵粉 75 克
. p: Y4 n. z3 Z6 Q4 X粟粉 25 克www3.tvboxnow.com3 u: r9 }9 \( R; l( w; C" i
水 100 毫升+ b5 K/ Q. i1 f2 s( W- j
油 1 湯匙
, B$ p" m, i/ Vwww3.tvboxnow.com發粉 1 茶匙 u& ]; k7 ^0 J* V
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做法:
+ g- C6 `6 i1 Cwww3.tvboxnow.com1.魷魚先用醃料醃15分鐘 - {* G4 o: g6 D7 R5 p8 ]! G9 o6 I
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 7 z) s0 A- Z& o6 ~7 J
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" Q& I+ D- v* H$ g3 a3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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2 W9 z: A: C+ O h- k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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