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$ K# S9 G! q1 E: }0 o& t材料:. @- z2 D Q; R$ m1 p1 i5 Q
大魷魚 一條(切圈) 0 V, @9 s( {2 W [4 T2 W
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' L( V2 I* e4 e/ ktvb now,tvbnow,bttvb醃料:
. q# J1 _7 _! J0 Z9 ~3 btvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1湯匙
( k1 F, G' K) w% S% m7 Q& C米酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o! H! w4 ?% C+ ~8 a& m) v
糖 1茶匙
9 B4 y& Q8 m# L$ u9 b8 V$ X胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C F' N4 |3 n8 b! S+ o2 ^* V
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~+ m: T8 W8 m; u( |5 |8 `, O炸漿:# `& A5 d+ `- i5 M6 X/ b Y# j
麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb5 e# i) a+ v5 x- e$ j
粟粉 25 克
8 p8 n1 a# I: r; Stvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: o) h% w9 G( L# P8 P+ A4 u
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% H$ S0 g, n- d) q0 Z' U3 o# t! z
發粉 1 茶匙$ P0 D" J2 g: ]1 p, W6 Y
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; c0 E8 @/ t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C' h( Z X+ H& V5 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 p. T# K" ~: c. q
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 - z( F! l3 Z7 K8 ?& W) b+ z' N
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. www3.tvboxnow.com1 b2 ~6 B( Q3 I7 [1 j' J
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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