[中式食譜] 黑龍江菜---白 肉 血 腸

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鮮帶皮豬五花肉一方tvb now,tvbnow,bttvb. t8 ^: I7 j; S1 [& {) l! _
豬大腸500克www3.tvboxnow.com. j' }" {" I3 b% |
鮮豬血1000克8 U9 p/ R( ~5 P' W- z
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制 法
% u3 K+ J+ ^- K/ T7 X$ u6 E$ X+ f* M8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬五花肉皮朝下用明火把皮燒焦, 在溫水中泡半個小時取, 刮淨焦皮, 下開水鍋中煮開后, 用小火煮透,趁熱抽去肋骨,晾涼后切薄片裝盤。 2 i* X' L+ f5 z0 n1 M) t  s, _6 @
豬肥腸治淨, 皮朝內翻出,一頭扎緊；
# T6 q1 j8 Q2 t9 ^$ P6 d$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬血澄清,上部血清加1/4清水、鹽、味精及用砂仁、桂皮、企邊桂、紫蔻、丁香合制的調料面攪勻，倒入豬腸中，扎緊封口，下開水鍋用小火煮至浮出，撈出晾涼切片，下水鍋中焯透撈如湯碗只，加蔥花、 姜絲、味精等調料及肉湯，隨白肉一同上桌即可。