[中式食譜] 黑龍江菜---白 肉 血 腸

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鮮帶皮豬五花肉一方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! Q$ i, X1 b7 q) B
豬大腸500克
- h+ t$ D6 ], X# z6 l. L/ Awww3.tvboxnow.com鮮豬血1000克
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3 s$ D2 X1 T) e$ E) J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
$ x9 D5 }* ?' A! M# F$ E/ g7 D帶皮豬五花肉皮朝下用明火把皮燒焦, 在溫水中泡半個小時取, 刮淨焦皮, 下開水鍋中煮開后, 用小火煮透,趁熱抽去肋骨,晾涼后切薄片裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* J$ ~1 D7 f8 t* k
豬肥腸治淨, 皮朝內翻出,一頭扎緊； www3.tvboxnow.com$ g- G" E7 P$ G* H* ~. [) B
鮮豬血澄清,上部血清加1/4清水、鹽、味精及用砂仁、桂皮、企邊桂、紫蔻、丁香合制的調料面攪勻，倒入豬腸中，扎緊封口，下開水鍋用小火煮至浮出，撈出晾涼切片，下水鍋中焯透撈如湯碗只，加蔥花、 姜絲、味精等調料及肉湯，隨白肉一同上桌即可。