. A1 C5 V& D$ ?- c. F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e' ~" |2 t% F, n) q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( s/ q7 ^6 L' z. v- \
雞蛋油.....10顆
7 R+ C( |8 x L f; W; awww3.tvboxnow.com2 U% N9 s; j: k. G/ ]6 A, o/ o
調味料
9 l/ f8 X* ]6 r2 `( j! kwww3.tvboxnow.comAwww3.tvboxnow.com# r8 {8 y1 o' C" B: K s
紹興酒油.....300CC公仔箱論壇, t( N8 Y6 r \4 ^7 G/ ~! m
, C5 ?5 o3 e a0 I# t# l7 MB6 I) Q5 L- W$ m! }! }) S3 R
雞高湯油.....100CC
* _1 \' p" A+ b* }1 O* b2 L! i當歸油.....3克1 B5 f' Y( r+ r9 `+ K
枸杞油.....5克
b p: B+ d$ v$ T/ f公仔箱論壇鹽油.....1茶匙www3.tvboxnow.com/ c) ^1 N6 q* S- I1 \2 C
細糖油.....1/4茶匙
, E) c+ }: T) \( n- Y: Z7 p, y. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 B7 c$ \2 E
tvb now,tvbnow,bttvb, k& x# ?$ m5 R6 ]3 w
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ T, N/ S; _4 V
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @* V/ t* T v/ B2 s- X7 c
www3.tvboxnow.com; ^9 X7 @5 N; c) v& H7 | g/ d
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 b( U6 z) s; V# G% `; w4 F
|
發表於 2014-12-10 04:03 AM
| 