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6 \$ k: z8 u% y7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
5 Z! X. I% ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋油.....10顆
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! }: {% ?; Q. Pwww3.tvboxnow.com紹興酒油.....300CC
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: Q* A2 R/ K4 T+ ~' ^& X8 U) K公仔箱論壇雞高湯油.....100CC
# q! ?$ |4 {2 A$ ]" ~, c$ ytvb now,tvbnow,bttvb當歸油.....3克
7 H2 O7 Z9 M( [2 q7 a0 n& vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞油.....5克
# Y( s3 J" g0 owww3.tvboxnow.com鹽油.....1茶匙
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; `5 i4 G; B2 i5 i% a作法
- F; r( o' p, e: p% F e6 p# L* ]1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。% ^$ h' f' q0 |- M+ u
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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