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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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$ O' S+ W& ~. ]$ \4 q2 Z& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  g; o6 F6 @9 O4 g7 h
海蜇皮油.....300公克
; N5 c1 e3 q0 T6 [6 S小黃瓜油.....250公克公仔箱論壇, Q0 Y! @- E9 `, {( n. ?
蒜末油.....15公克/ h" F0 a0 l) O+ n6 c; ~! Y
紅辣椒末油.....15公克
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! N# F0 l4 I  ^% v調味料
" e  Y+ S- f6 p* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 i, J( U" K3 U! A
糖油.....1小匙
" R% ?# }& e9 l' b( X5 A公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 ^& r" e. I( Q
香油油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" h) G5 K9 d0 E% P. |( A. D7 V8 Q

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作法公仔箱論壇+ M% X% q8 W( A7 i+ |
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 r. h( u1 ]  h4 q' ?

& g/ I! v7 o" u公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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: A% A8 U1 J# p6 M" P2 r* M! [2 ]公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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