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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料
2 p# {4 v! s# R& m海蜇皮油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* H4 X3 E" D$ E; [& l6 a; j
小黃瓜油.....250公克
2 F7 s7 g; S! v$ m, U: r) U6 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克
# P6 Z/ ^& f: t8 F紅辣椒末油.....15公克& [) ?& z- j; q' v
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調味料
1 u5 Z: x/ ?( k1 S5 Nwww3.tvboxnow.com鹽油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ ~1 S; x2 `; C2 e" p# F$ J
糖油.....1小匙2 s  m2 y& x0 {) b1 s( N9 w
糯米醋油.....1小匙
. s! Q2 l  L+ ~tvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許
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) ~  I$ c& |: P9 P* ?tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ ~7 J+ p7 ~7 ]; G
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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, y/ W* a- F3 D) D9 Uwww3.tvboxnow.com2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。www3.tvboxnow.com' T1 T8 R$ \9 A0 f. f9 C
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。www3.tvboxnow.com& \! F" q$ @4 B  S8 W  w# Q

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