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材料- I5 s8 f$ E: M8 x/ ^
海蜇皮油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ f5 p& W8 `; c/ ~
小黃瓜油.....250公克. {" d8 _0 c; L/ J; W
蒜末油.....15公克
- J I, e6 P7 r c2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克& u% H" E: Q% b( y; L! ^
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調味料
' U. q( f& ~: y" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1/4小匙
9 T" @+ W$ i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _- Z d w% c
糯米醋油.....1小匙
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作法
; T* }6 c; Y3 m5 Y公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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