[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# Q$ l' y* J; w

9 G- L6 M; J. Stvb now,tvbnow,bttvb材料
" c+ i0 ~! I5 m; z: \3 |8 f3 w# n公仔箱論壇海蜇皮油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# A* i* @% A( V! m
小黃瓜油.....250公克
# y3 o: Q: Y2 Mwww3.tvboxnow.com蒜末油.....15公克4 n1 |2 [. f; |8 F+ w1 p! p: r
紅辣椒末油.....15公克
0 P8 C4 L7 }8 R( R0 u$ Htvb now,tvbnow,bttvb
$ t1 r5 q9 y3 L+ X, D5 h* z5 y* ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ K& Y' O. a" [; t5 y; a
調味料6 e; v, P9 z/ {4 W9 n
鹽油.....1/4小匙
6 Q/ [  |3 V0 R% s+ H3 T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' _% U5 y  K9 D# G
糯米醋油.....1小匙1 h5 e; s( `" q
香油油.....少許www3.tvboxnow.com( u0 |% Z. P% Q$ p6 e

; f% j4 F& V0 h, Q1 k8 z; Itvb now,tvbnow,bttvb
+ V, r: z/ R8 U1 [+ e6 w公仔箱論壇作法公仔箱論壇# p5 N1 M, F- d) M1 B8 S1 y
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。9 g" @* k# i* \; p
6 n8 z1 R; m( k% @# v& z
2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
# y" W" n* d$ ~/ K. vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, B# e8 J' W. m* F9 A
3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。& `, c) z( I" {$ M+ h# {! N

' r& I" S; @! v+ H; z9 z公仔箱論壇