材料：
9 X1 w, k4 L. i( a' i0 c蟹肉500克2 i' x$ r+ [9 Y0 e' {6 X
麵包糠50克www3.tvboxnow.com, u/ g m: _- L" _. k8 K$ y9 E7 v1 o, i
沙律醬80克! R3 t; _% N# a% k& G0 f
辣椒1/4條, O4 R3 E) N& C3 P( X1 u& N
芫茜及少許
, l8 s0 e# {! L7 y; |公仔箱論壇鹽 少許8 Q2 m' S9 V2 l
咖吷 少許
; W, c0 Z& w: h2 Btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- B: D' s( p |! Z
1 V3 C5 W/ H3 |0 Gwww3.tvboxnow.com步驟/ X* g- Q' K4 a) Q0 T
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎; Y9 D1 u1 t/ _8 P3 i9 q/ d w" x4 Z
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
, ^ a" t& g! f% r& o, s; @1 i4 x3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇7 q$ Z: F# S3 C8 G. c; D/ ^% e
4)逐個搓成蟹餅備用
( [1 B) k4 E0 r) g% A5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
5 j) |. I9 b( f9 u6)最後將邊位亦煎至金黃色www3.tvboxnow.com3 A: E( f8 j0 H3 w& [. _% n
' m' S3 ^# w7 {) q# r, ~tvb now,tvbnow,bttvb7）完成
X- A5 `$ {: S& V- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, }" E, m" t- H, i5 {5 D; l
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貼士：
& |- ?. F% K% |5 X. i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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