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: s H9 H$ H+ N0 \3 v9 Y2 ~; x/ hwww3.tvboxnow.com材料
$ h5 A O% q0 a" ]& j- g, F2 Z# ewww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉.....2隻
+ V/ j/ ?0 N7 Z0 ^' J3 ]www3.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇% j+ o3 H b3 q' O
金針菇.....20公克公仔箱論壇* u% M" f5 e; P5 t
黃豆芽.....20公克
6 I7 y/ ^) X3 ^公仔箱論壇南瓜.....30公克
& r+ m4 Q- d% e2 B$ M8 @% A/ B青蔥.....1根公仔箱論壇+ J V2 v+ f" x) l$ w' Y6 m7 L
麻油.....1大匙公仔箱論壇0 B$ v, k/ B' j5 I/ f* f+ h
牛骨高湯.....2000㏄
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7 r9 I* T& V! a/ e% y調味料
4 ~& R7 j* x- I/ M9 q8 s公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
) ~) E/ f9 B) }. m2 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
5 T3 r2 v% ]0 d8 q辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w8 F6 F; m& X! h: e9 ], e
米酒.....1大匙
4 t9 [# a: F; f5 ?; d公仔箱論壇醬油.....1大匙
' t7 K4 V2 _6 u$ Y- }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
. i/ H9 f! M6 [& f( s公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
4 E; e1 s; {. W鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 u# ~, |1 E4 J- \( l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 p5 F8 x% I- U: i& f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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7 ^' n0 `9 s+ C' _4 p- |- l2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。' X( a" \' _5 F7 {: I
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" z7 l$ h1 v# w8 b) j; C& u
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。8 M! A% I2 u+ N4 e5 [$ b' ]
: K: k% X" `$ [$ n) f公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇, h3 y! \9 \7 c; z: u
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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