[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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. D, V8 ?7 K/ M& z; A$ s. H1 _; wtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' Q4 j) F! M' D9 f: |9 a
腩排.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% u0 G) N, Q" x
馬鈴薯.....1顆
7 ?4 v; i2 W; G& Fwww3.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克& l- C9 t' E0 y
牛骨高湯.....2000㏄  Q/ E) i) f" F: e6 k. c7 Y

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: c) U; c: o) t1 A& [& C- d$ a調味料
# P0 x/ ^) ~. j6 \+ pwww3.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙
4 e7 a2 }5 K" k8 s) i0 |) U* M2 H辣椒粉.....1/2茶匙
% o, |1 f% e5 N) I6 f! U9 F薑泥.....1大匙
7 l( |% p2 M( {) `9 Zwww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙9 y! f' E( `4 t1 J# R
米酒.....2大匙
. e" i$ Z6 o4 _- V洋蔥泥.....2大匙% j& h( d# M+ A4 b
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2 g0 A( \( w6 j  Y% s: {& p  q作法
: d1 A; I( q' O/ o" wtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( c7 |% y3 F+ S3 [; ~" V0 E
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。0 s7 w! ?: i' y! {3 g