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" s# f& B/ J7 o& U2 twww3.tvboxnow.com材料
* ]# O: y) C/ b/ G公仔箱論壇五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* x" O* d- ]$ W. t* H
洋蔥.....1/2個1 z+ F( }# V$ \# T& n" e
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* z' H3 `: r7 }3 |! n; @8 T0 i
芹菜.....2根
2 f% s2 q: l, I5 [1 A& |tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
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白芝麻.....少許
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, b `, t9 D7 s0 X5 b2 j8 H: Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com* U; ]5 G& [7 X/ W2 `
辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇3 i; k) F/ f6 `8 d0 `0 x
米酒.....1大匙
5 _+ u8 r1 x9 a7 Y& e! m {; I( D3 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙公仔箱論壇3 I8 R O) n& q4 X+ A
醬油.....1大匙
# Q* N; ?2 M2 B+ |4 n6 `薑泥.....1茶匙0 N; w9 ^% p' R% [
蒜泥.....1茶匙
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作法
- n' q( g5 G6 ]0 \! o+ Z. qwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! F! O C* O( v+ ~0 Z+ D+ S
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。" g1 v* p8 t( p6 R
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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$ @' I2 |( q6 z; @# a& vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; {, f% {& `& O( }/ Q2 Z
* s/ @ w9 ?! e2 E5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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