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- Q# U; U9 u( Y3 J材料
& y# a+ x+ g( _www3.tvboxnow.com五花肉.....250公克. i" r7 S8 W- u) J: _
洋蔥.....1/2個www3.tvboxnow.com4 Y" O6 I7 k& O+ Y) O% Y
韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇. z! [6 i( T3 q* q! G% {7 e
芹菜.....2根
' l" w. E$ W5 [, }+ \www3.tvboxnow.com麻油.....2大匙
! B% c" @5 Z& o) E$ T1 \2 W7 {6 k( s公仔箱論壇牛骨高湯.....2000cc
- W v& |1 R( U; Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許www3.tvboxnow.com- \% k- z _1 q6 d1 p
( Y" I; s1 I$ c: O' V# Ttvb now,tvbnow,bttvb
; u5 p4 y& L' y6 q公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ m! P( ]0 b2 f; W8 f0 n
辣椒醬.....1大匙
6 d4 r0 M0 `: t; a; w; b0 ~9 ?! L米酒.....1大匙公仔箱論壇- R7 x1 `3 X1 K4 `/ s
味醂.....2大匙
* p( A* [( ^5 R( W/ k( ?, t6 H# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com6 L1 E2 V( J- R6 ~- ^+ ]
薑泥.....1茶匙3 [/ j5 H8 y! b% G5 v; D7 F8 w
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇6 V/ }% ?6 t5 H) b. \& {
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9 c: ]% v' M) j* t, y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb$ H* p7 n! w& q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。/ n: ~( f! m! P% Q- |; [3 ~ j
; t3 U# Z/ } |/ _) T5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。4 q! Z9 y- C$ U6 j& M5 B7 J
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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