[中式食譜] 臘腸炒飯

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6 R3 ~( B6 I3 ~! `( c+ s% Hwww3.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ ~& r' s; B3 F
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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6 ?8 c- X6 E" ^6 E) y  q) [" Z2 N2 n3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：; \1 A" P& b2 g2 [5 x
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起& [" T, E+ ?+ u2 _" Y3 ~

; D7 A% f3 c8 U& K$ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒公仔箱論壇2 s3 b6 u5 b9 o2 r; E& F' f
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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, u! A; h1 U4 f+ e% stvb now,tvbnow,bttvb5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟www3.tvboxnow.com6 z  t0 }0 \7 G
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