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材料7 ]4 \& u- d3 S7 I! c2 |7 t
火鍋牛肉片.....120公克
( T# n- @$ k; p0 _9 g! F+ [公仔箱論壇油麵.....200公克
2 K7 q. K7 C9 `. E3 |5 `蔥段.....1大匙2 ^+ M4 B7 n O+ p' r
紅蘿蔔絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' B/ s9 _% G5 K( N; L: N( ^
高麗菜絲.....20公克公仔箱論壇8 P- S" ?; H" u& e1 e1 B
鮮香菇絲.....10公克www3.tvboxnow.com4 P5 X8 ~$ B4 {0 G( ?2 x
9 m5 B8 y# o( L: _5 }& V
6 `' X3 H- z8 T2 u7 g$ n+ k9 j' v調味料
8 ]) N! X/ I* Mwww3.tvboxnow.com蠔油.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: l8 v" }7 g) L! t; L/ P, k) q
高湯.....100㏄0 ^& U) Z6 o$ d- {' c% Y0 o
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ Z8 s. F5 N( d% }
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。: K/ R. c& w7 e' Q" N
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3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。www3.tvboxnow.com$ ~- ?7 }, o: {. G+ ~) [7 e: W
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發表於 2014-12-12 04:06 AM
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