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[西式食譜] 牛油炒菇


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% p; Y" O7 J- `* r% }tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇# c: @$ n, b7 }
雞脾菇小3隻,鮮香菇數朶,黑木耳2片,蒜頭3粒,牛油1湯匙
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. z6 {5 N. e0 ]; F' G+ _www3.tvboxnow.com調味:% C2 U6 Y7 M/ j5 J. t
醬油2湯匙,味醂適量公仔箱論壇: u1 l8 {% d  \- M; @( B7 X

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做法:
3 I9 H) n$ P2 V2 k; awww3.tvboxnow.com1. 用濕毛巾把菇擦乾淨公仔箱論壇1 `' i! N% g: |  b

' p8 Z: {# @! _5 O' Z: r  Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮香菇去蒂頭,切片
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+ x( }( p8 i# x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb' r' W3 V3 `6 q- w( ?

! e+ a+ m6 h6 v- _5 n4. 黑木耳浸軟去硬蒂切絲;蒜頭刴茸
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5.把香菇片、雞脾菇片、黑木耳絲一鍋乾炒www3.tvboxnow.com& m4 `- n; C3 o+ T4 Y; u" a6 f
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6. 炒至菇出水加入蒜茸加入炒至 香後,加入醬油、味醂炒勻,起鍋前加入牛油即成
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