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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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去骨雞腿.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ `# c1 i5 I- v0 A
Prego義大利麵醬.....8大匙tvb now,tvbnow,bttvb- m( X7 u' W0 k( T
米酒.....1大匙* N! J$ k, I1 m
胡椒粉.....1/2小匙
, A$ O. u5 _- o" }( K# \紅蘿蔔.....2小塊www3.tvboxnow.com+ g0 g* s& x, D! c0 s/ j
綠花椰菜.....2朵
) k' ]- z6 R& }" P1 E' u公仔箱論壇玉米筍.....2支
! b, _7 g) h/ swww3.tvboxnow.com蘆筍.....6根www3.tvboxnow.com. \8 c& K& C5 U5 B1 v" Y' `
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作法公仔箱論壇0 b& Q1 l$ A  l$ X2 Q6 q1 L
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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; @3 P5 Y; g. k8 x. Zwww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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: n5 J6 j% Q: h7 \9 C4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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