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材料
' ~/ u/ }4 m1 z公仔箱論壇去骨雞腿.....1支
* D2 q7 z" S2 gtvb now,tvbnow,bttvbPrego義大利麵醬.....8大匙
2 w! F! R( |: O$ `/ e5 T米酒.....1大匙
" n% ^. o/ ~) v8 a% Qwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙
% m/ B5 n9 ^; L8 G' V; ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇+ _4 o' p& i8 J6 b* ?4 T, x, P
綠花椰菜.....2朵www3.tvboxnow.com0 [$ C2 d7 Z6 p, w6 `
玉米筍.....2支
5 m9 S" R6 d1 t- Jwww3.tvboxnow.com蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb2 U: a* u8 N `: s V1 D j6 r
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1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。www3.tvboxnow.com- a# {5 d( i0 M x
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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; Z6 ]! r2 A0 u! {5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。) @+ [: V- Y: V$ C/ H6 Y4 S
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發表於 2014-12-13 04:08 AM
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