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材料
2 U& H! P3 H# _1 v, Q7 t雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb- I( v1 K& `& \/ F8 o9 @. T* S
蒜末.....5公克公仔箱論壇7 ]5 B) N2 G# g% F; H
西芹.....40公克
7 l$ H! |2 v2 _: }6 M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克- g0 @9 H! V, B8 y3 e3 f
紅甜椒.....25公克www3.tvboxnow.com5 D* g" m5 t# c2 F9 d3 U
; w6 s' x7 O' y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O; q# W/ ~7 x5 ?6 B
調味料
6 G1 Y% @- a" }; e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
, _/ `" `- J" ^' `2 d; M6 D% ]3 }公仔箱論壇水.....1小匙
* D" @( y! `2 S n# n太白粉.....1小匙
# C4 x# k, H7 ?1 \; |鹽.....1/4小匙
6 c9 v) [ D O G9 q公仔箱論壇米酒.....1小匙
; r. W! Z' R. H$ z- J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙www3.tvboxnow.com9 P" V N+ [% U; M) ^/ s% n
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! t+ p# i9 S m \- ptvb now,tvbnow,bttvbB$ c, O/ z6 u. I
黑椒汁.....3大匙
/ h+ Z4 j* x" S, g Jwww3.tvboxnow.com水.....2大匙www3.tvboxnow.com( Q8 [" Y4 R: {
太白粉水.....1小匙" W4 Y; u" a; c$ P3 m7 e$ u
香油.....1小匙+ P4 K; y' T q% k! G* \. _% i$ D
; ]/ U7 V- @" F, ]1 B0 z7 ^" W作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. ?6 v. x: U
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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$ `( C7 N. v0 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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