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[中式食譜] 黑椒西芹雞片

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* N; W5 n; W& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3 M4 o0 i/ B8 u6 D
雞胸肉.....250公克
, S$ n/ U8 o! l9 [8 ^8 u蒜末.....5公克
9 n. g% b& b. R; V* ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克
' Z8 j0 A( W& gwww3.tvboxnow.com黃甜椒.....25公克
" L: E& r8 U) n! h6 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 n4 Z4 L/ N% M

: z# ?# g; w. y- C& {www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( c2 Q% h- `! P
調味料: c7 Y$ M$ W/ Q: N
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水.....1小匙
4 C. E& A9 j5 g( J( C公仔箱論壇太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, j# t2 q1 o- A
鹽.....1/4小匙
; F- x! u8 A% T# n) t米酒.....1小匙
: E4 y; E6 x! ?0 m蛋白.....1大匙
2 @# f% K; s: G6 F  b( q6 q6 Jwww3.tvboxnow.com; D0 C  N. N1 I2 G4 u  R7 G
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1 G, N& V& g$ o! `9 }! Xwww3.tvboxnow.com黑椒汁.....3大匙; d" {% A1 P" B+ ]9 ]6 }  m
水.....2大匙
6 K! |/ g" A; p3 }2 q  m太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: d% |( P9 G: c$ B# R
香油.....1小匙
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作法www3.tvboxnow.com2 b0 L; i, w: x. E' P( S
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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8 l7 A5 K' S5 M; n& \# z7 A4 d6 z2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。  X- B) ~: I5 \+ C, V  Z

: ^% c5 S7 h! D; |. Uwww3.tvboxnow.com3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
8 `1 {$ U" E% v  x+ p8 `( u: j! C( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q/ [( n; i5 B; T& gtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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