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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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材料- O7 K5 X: d7 r+ S* C+ w$ @
雞胸肉.....250公克
8 x! L8 L% i+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 I$ d) K# e# {) S8 p- P: ~
西芹.....40公克
* l) a7 p8 N  H' \www3.tvboxnow.com黃甜椒.....25公克
5 b. }# T9 Q; q# r  \! B紅甜椒.....25公克www3.tvboxnow.com- O1 B( R3 E0 A
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" q0 Y  _# f# [/ W- v% y+ s) v- g調味料公仔箱論壇+ B/ F6 u8 ]9 u
A
1 I% c8 }: n+ ?: {0 p, w' P水.....1小匙5 S1 d$ |! Q, x9 c9 z( V: ^6 F5 K
太白粉.....1小匙
. Z- C$ `0 e" x# swww3.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 ~3 `$ g' W
米酒.....1小匙公仔箱論壇/ n1 p- ~/ {! _9 o* N' L% @- @/ j
蛋白.....1大匙
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( G4 Q( o  Z9 q1 Q2 z6 l) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 A" k3 B0 {& v$ G! s
B
/ W7 N% e8 A+ j+ i6 l" s# Y黑椒汁.....3大匙
$ P5 m" ]. N! t- H水.....2大匙www3.tvboxnow.com- z2 j7 ^( R9 l/ o# K
太白粉水.....1小匙
, ]; C  k, }9 P& o% \- D) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙公仔箱論壇% Y3 m$ m" F! s  U  g; \3 O

, ^  m9 v5 N, |. I' ]0 k# W- utvb now,tvbnow,bttvb作法
3 ?, X$ @, q& ?/ a! H: ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
" n, s2 U% j( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \; y/ Q: Z$ t; O. G2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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) U6 p; e8 e% _( R3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb+ q, e4 J0 e* k: D# A4 C' h
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4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。公仔箱論壇5 l# Q! h. |: R  F2 X
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