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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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9 l& Q  y) q8 n2 ~材料
$ O2 E' u' D. a- l8 ^5 Q! p% U( i公仔箱論壇雞胸肉.....250公克公仔箱論壇% P) }0 ]" S, B* |1 \: S/ v
蒜末.....5公克
" c6 V; a3 S: X2 e西芹.....40公克
# A( {% d" i0 I3 c/ l) D0 p* e黃甜椒.....25公克# W1 k( q; |. _: C" u! X0 N
紅甜椒.....25公克
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水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 v5 z+ p  `# K8 t4 r0 ~+ Q
太白粉.....1小匙
" `) y' P6 R+ L) c7 V. N# a鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 g- g5 m0 K$ K: z  ?  @1 j
米酒.....1小匙
6 F# {4 F- @5 j. D7 R公仔箱論壇蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |' E0 L) x8 {9 h" ~
公仔箱論壇* p9 X! n+ y) h: H* v

: _( _+ Z: \/ I( p& o( q3 E4 Zwww3.tvboxnow.comB公仔箱論壇1 e$ c; A) {9 t) S/ b
黑椒汁.....3大匙) K/ p+ ?" g% c# x' ~! b, O
水.....2大匙公仔箱論壇$ H% S( y/ Y! X5 n, f( k
太白粉水.....1小匙
/ M) T7 L' ?3 y8 o0 c: T% N! `www3.tvboxnow.com香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: {4 d$ A/ `' k/ u3 n
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% A5 d) F1 F, r+ R# p8 n
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。www3.tvboxnow.com9 M  Q, c* A2 n4 F/ ]; o* j

+ i, }) |' d1 ?& U% U4 Y2 [www3.tvboxnow.com2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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9 k- L4 t* W3 n- _2 p4 M: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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