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材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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. @ V- c5 H# Dtvb now,tvbnow,bttvbB公仔箱論壇% I) M) a: l/ n) g0 Y3 k* U
低筋麵粉.....1/2杯
' N) _1 y- Z1 l2 n, f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1杯
: s/ G4 d) i# {$ v( Z公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯
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' k# s. s7 _- s k8 i3 E6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) |/ M; Q$ [" U1 k) N8 Y/ s" k9 Y蔥.....1根
0 K$ e5 O9 x, y H5 b$ m6 O; F公仔箱論壇薑.....15公克
0 R6 Z" `. x- T3 K3 L" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 s& g4 q- k! ]
細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇9 L3 X6 c+ I) I0 O& m
洋蔥.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y% \2 R' D, E. n w
水.....50㏄6 Y9 Q9 p$ C7 U" [+ I; c
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作法
6 v8 {& U$ o7 Z& R! |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
- C# q# x! s9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 ~% c# ` ~: Z% C; U
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ w1 |! @) j& S: C
6 e) K3 ]# h$ f2 z# Q+ iwww3.tvboxnow.com3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。0 i" ?* `/ ]# U; t+ s$ d2 C. G
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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