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材料
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去骨雞胸肉.....200公克: w5 ^+ y) S5 N7 I7 G
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低筋麵粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' }9 `! _* K3 t0 ~# H) W
玉米粉.....1杯
5 j* W) Q- f: c吉士粉.....1/2杯公仔箱論壇! V' F- e( Y% P+ A/ d
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調味料1 J3 E: c9 I0 `+ H
蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, F: p2 n/ I& x& w
薑.....15公克
0 V8 Q! r2 R- L- P0 F$ Fwww3.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
# _" n: M o" F( @( H \ S! \公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com4 S% ^. q3 V) r
洋蔥.....20公克
8 k _3 z7 l, p' P水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 `- b3 ^& a5 J: S7 e# L: S
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/ U }! n- o9 N( d9 S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. k- z# p1 r J8 M
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 h! _- S' H9 v: R6 ^, I9 u' i2 h0 `
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。: @1 X8 J$ C6 T) |+ A- J% P
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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