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材料
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/ _6 T/ h- `5 p7 N0 R' U去骨雞胸肉.....200公克
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/ F, W8 T+ _% `5 }1 J6 }; ~公仔箱論壇低筋麵粉.....1/2杯www3.tvboxnow.com, x( D7 H1 l4 z
玉米粉.....1杯
7 A9 F6 n% _1 w4 ]6 I5 a公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: i6 l1 k5 @3 F
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$ h& L$ h: r. R% i+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇+ \0 ]+ z9 l2 j) l! `9 d2 P
蔥.....1根
7 e( {* u% ?( K9 ^公仔箱論壇薑.....15公克) U; _; J6 ^ m% w4 n( |* Z
鹽.....1/4茶匙
; R# A7 l! m k7 Z4 R" T細糖.....1/2茶匙
& Q+ V3 \8 q' @- M; c+ xwww3.tvboxnow.com洋蔥.....20公克
9 `) b' p5 t6 C4 ~; h水.....50㏄
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- u+ x x* A% Z: h/ \! d# Y作法www3.tvboxnow.com% U4 b% e: |8 I$ A6 }* J+ |( q
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。& _$ Q ?- t i5 \4 g- k' W
- X4 p- `4 m; e$ m( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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/ C- h. y' T& N" K3 c# M$ O3 g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。! r; q6 }& ]$ `+ ~' Z2 p% N
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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