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材料
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去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇! s' a3 Q; z) _1 D- k. b b
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低筋麵粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# a/ u' u& w9 Y5 u
玉米粉.....1杯
2 ]) W5 J* z1 H' D& F3 t吉士粉.....1/2杯
$ }- B) m4 ^ @" F; s9 ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }% w# n/ L3 \7 T7 Y; Etvb now,tvbnow,bttvb4 b& {+ A# H- f4 u
調味料
& j+ P4 y# W3 ^8 {* p/ I" I$ V蔥.....1根
! l6 u5 ]% y6 ^6 t' S3 ^) c6 g htvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克! A) j3 ?8 @) D5 G# {
鹽.....1/4茶匙
- N$ Y! H3 r m, T公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: a8 k+ ^- D: U0 Q8 ^
洋蔥.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# p' i" I* j4 K7 H
水.....50㏄公仔箱論壇$ I- f% X" v! _$ N2 {: l, z
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作法7 J9 ]* P9 N* j4 W3 l
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3 }( F7 N' N |3 S( k3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 O; W) _ w& S' z9 V
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ D/ i% O4 M% c% I* \5 u
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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