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材料公仔箱論壇' x+ B) J! z/ [: t
雞翅膀.....6隻
4 [4 L* S# |; o& M$ N3 N% H6 @玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 d" j& g( |
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4 u- b* o" T/ _! D" n7 u# b8 e調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 f) w* P; p1 q( [8 S3 v
蒜末.....15公克
1 t1 ] h$ {2 B" E薑末.....10公克
3 c( t7 V/ R% K& A! J9 v7 ^& q公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R$ o/ q$ m) E7 D# Y7 A
細糖.....1/4茶匙
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作法1 k5 I+ U+ {" ^1 D# b- N
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M- E6 W$ y* x
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。* ^0 m2 m+ ?" l$ Z
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。www3.tvboxnow.com1 L5 ] B/ W( Q7 L5 I
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發表於 2014-12-13 04:11 AM
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