[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:
# g3 e7 I) f7 Y# v公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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6 z( a4 ^0 h/ D8 D! s% v) ~調味:        
8 g1 c* H; c4 J* k+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（左口魚）：
4 N* q+ ]8 @' _3 a( Q6 xwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 3 x* N& o2 H& l: N5 J- n5 p8 g

0 D; B0 a7 K1 g' b公仔箱論壇醬汁（一）： % O" \8 y; h$ n- Z; `. J" u4 E
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇1 f, c( @, `8 }; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 }7 N3 m1 B3 ?" ~
醬汁（二）：
) r: Z1 W' V3 s, f( Q  t# `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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2 V4 }3 g2 U  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 Y0 g$ o( v, a8 x8 E" x) F
做法:        
# R" Y2 Z9 w6 X1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 ?- R! i8 c, H6 T

2 [$ O9 R- h: ]# Y1 Z  _( X公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 ?( i' _# [
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。% N- E* R& ?9 B( H
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。