[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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1 ^. q9 _! X4 {. Vwww3.tvboxnow.com材料:
6 t8 z+ @* T7 d* cwww3.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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7 n% j1 |& J* v- ]: z- m: swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 x/ \9 r' ]5 d2 Z" u3 }( g
調味:         公仔箱論壇4 G5 e6 ]* }3 Q- p1 e# F
醃料（左口魚）： 9 [6 {; i8 q* n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇2 {. }7 \$ K) }8 v$ ?9 @+ j; p4 C

+ R3 ~4 M: s6 @, Z3 X+ n: q公仔箱論壇醬汁（一）： www3.tvboxnow.com) d3 k% s' n8 Z, M3 n! M, h
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 www3.tvboxnow.com9 S0 q8 c4 J& |$ Z1 m' f/ B

4 r0 r5 O5 U( n. a2 F" h4 m/ c) J醬汁（二）： " q+ ~  j% L+ J# p6 P: v4 C- }' s
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 T& j. S2 x# j! F) ^
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0 p6 e" U$ ~" A% ^! H1 B3 U5 A做法:        
$ z* u- x% r: l) ewww3.tvboxnow.com1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。www3.tvboxnow.com! a3 n0 {5 e; p" h  `
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇$ \' e% i. ]6 E. @

6 ?% T% W' m% B6 }; L公仔箱論壇4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
& N! v& I( X0 @/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。