[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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; K" t1 u" J0 z; j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ p1 X8 g0 W' h
材料:
2 {6 X( t+ o2 ~6 X9 k' }蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量www3.tvboxnow.com# f) u* C5 ]# V' [7 V

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3 B# _: `0 V: L! T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:           A! q% m. s  V" w9 }
醃料（左口魚）：
5 o8 u- t/ ^4 v9 J9 Pwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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$ F4 J3 W' \! N% ]醬汁（一）：
9 j5 P" A8 K; o. N4 ~4 `蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 www3.tvboxnow.com( A2 T) O* L2 M. ]. A  Q
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醬汁（二）： ' `" @. K( p* u6 @( {/ ~% @
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇. m5 |- q6 z8 A; N( k

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做法:        
9 `% J. {9 K# Y, b: Z$ l+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 y5 j7 ^% H
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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9 D5 s+ L2 `* q3 \$ J, G7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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6 Q: j4 L- ~8 @2 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。公仔箱論壇1 J' w  l; ]( g+ b. Q/ t9 l( }
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。