材料:
Z' Q9 ~: |% e6 U3 v& Gwww3.tvboxnow.com無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇3 H6 z; _! L8 s! [: H2 H0 _4 N
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9 H% A/ n. t! s4 E調味醃料:
. V7 Y2 H' l+ K4 b公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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+ I7 b/ T! s% Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁： www3.tvboxnow.com, I: S- C$ `6 W% l7 C( `! R6 H- e4 g
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb, y3 x4 N9 S! R$ Z
* x; I9 M( C) Q5 s1 ^公仔箱論壇2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。7 }# [8 L* s+ e' [' n
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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