[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
1 v9 k$ ~$ l, _( Q! Q9 `0 qtvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯www3.tvboxnow.com" U0 T# j8 R. j9 R1 b+ Y; ~) m

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8 V, f; G) v1 y調味醃料:" ?& k5 L6 Y9 m8 }
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇9 i. C4 ?/ K' W% z  n
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芡汁：
& q4 P9 @- {% ?) f6 k$ r忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N1 S  g* C% D5 |0 v
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0 ]1 C  V, k* c; F2 S- i公仔箱論壇做法:     ) k# Z  E9 \8 f
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ S) r6 p5 Y4 i, h0 I
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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