[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     
! M2 K  u; {6 @! O5 V0 m3 u雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
3 ]4 B6 Y0 a" H& X) _- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% F  \( t9 S$ T* S, @
tvb now,tvbnow,bttvb, _1 X- B4 K6 ?: l" D. N
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 t) o4 r  \4 S! }  I' ]
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
. k6 O* R1 K" j7 |8 _4 [( v公仔箱論壇
" ?. u% }! |/ c8 X$ `# o% V  e6 ?
0 h6 b* b5 L* @+ \  \& {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 ~- X9 M8 W  o3 b& M2 D( O  o1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
3 q- A, n% R+ P5 y' xwww3.tvboxnow.com
( {" O8 ?2 i2 Y! d公仔箱論壇2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# W, S( N3 U  ]4 }
4 O3 a/ |7 J4 ~' e: q. s
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
% W# s6 X/ }. m- g) ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, Y; M+ b$ W7 Y% F
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇8 V, j% e3 ?6 v! |3 R* Q