[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
: Y) f3 l) }' u$ x7 \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb; b# g& p' V: z/ w+ N! ]6 a
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1 k+ v8 @- E& S5 S5 S8 j. m/ ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     : r- W% \4 c' L# p( O# ~% @$ l
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙www3.tvboxnow.com. I" |$ ~1 }. V: L, I
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  C# \/ q7 h6 `* Z3 G+ owww3.tvboxnow.com做法:     
4 c( N" w$ V* O+ v' q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇* P1 @0 f! a5 ~/ |- H

4 \! O& h8 t; d# k* U3 Dwww3.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( P: `8 ^& v& f# y; L1 F

2 x! g' N- f! q3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 n' Z) x. t

/ t  r' \: Y3 L$ b" Y8 a4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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