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雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 D- S- x9 J$ l
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& G7 z" k' ]# ~7 x1 v" d0 y/ _1 B" }2 s公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ o5 X& ]$ A# f4 @
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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7 @$ N7 |2 m( ^% u3 mwww3.tvboxnow.com做法:
, P3 [4 V' g2 A' @3 G" J( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。" r: r e: W0 q
0 M2 L5 R- |6 S- C' i' x* t E2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。 r# F: L( A1 @' [
# Z' H7 {- ~- J3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇" |) O1 V/ t( s" K7 v% }
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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