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[中式食譜] 紅燒海參肉丸子

材料:     www3.tvboxnow.com2 F& P6 n  K, O3 b( \1 \: g
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ u- ]/ {0 Z: N

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調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb  o( m) B) M% C. t' S' h1 g/ }3 n" i
上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com, S! k; t2 k% p$ J  J# d

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. ~# Z9 E1 m9 `# O' S9 ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉):
$ H/ H9 |; U/ F# d5 T! ^! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
; H( Z# s. u9 e! H) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [, x, q) b. l# r& a  ~. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a' @/ c/ k: e9 b$ Z, btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. B6 H& F6 E1 r8 S- [/ ~' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料充分拌勻,攪至起膠,弄成大小均勻肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- N3 a1 H, v; d* f

: q* a5 u( U: k. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 在肉丸表面撒上少許生粉,然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透,隔油備用。
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8 N; @! X4 W( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖洗及切大件,並下鑊炒至乾身備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; Z( @" Y- Q, W/ J6 N

( }5 X2 Q1 x( j2 }4. 將蒜片及薑片下鑊煎香,加入汁料煮滾,放回肉丸燴煮10分鐘,再加入海參燴煮10分鐘。最後,以生粉水埋芡,撒上芫荽即成。
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