材料:
* d, J, m2 n H0 ^* L+ Atvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇' Q7 ~) J7 y8 `' m) [% ^0 D
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調味:
: ~1 A. f* }. ?$ _7 uwww3.tvboxnow.com醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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0 J2 _" h% Y$ @- e6 X$ |! r, ~( K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?; x3 k* L y9 C ^3 A1 a蘸汁： / W& M0 s3 t7 D: f
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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0 ]8 \5 \) ~* B7 ewww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com5 B1 n X9 L5 g
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇& d" }( q0 J. O) k6 W
* v$ X& u* K2 {/ {+ Swww3.tvboxnow.com3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& g+ w0 ^* Z0 f2 _6 C
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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