材料: 5 D* u3 R. a% v8 {, K* Q
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:
7 b! j6 b% F2 C& o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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' y& v, ]' H4 O! m3 D9 jtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁：
! J6 |8 O; b# }+ F0 @7 ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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. l4 R4 ^5 b; S& L2 p公仔箱論壇做法:
) [" K# a( T$ z, {1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。9 }& Q; U& h1 L% v
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ X( v/ C' T+ @* z3 ^' n1 A0 y
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。' P" c! _2 r5 C# X, e
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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