材料:
/ ^' Y2 T2 k$ i" F- U( m海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 C. {, c+ }4 G0 ~) r) f
1 }) s7 k* i; S6 j5 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ M+ g" X1 F# V7 }' K& D
做法:
! g _# u" U$ M; N' l# f/ p/ S4 h8 Wwww3.tvboxnow.com1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
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1 {: f5 Y W. v2 @7 \/ ~2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3 A1 F, n( A6 o& V3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。
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9 [1 q0 [: ^6 A+ w$ O; ywww3.tvboxnow.com4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ H# c$ B/ j) p9 ?
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發表於 2014-12-15 04:04 AM
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