; Y5 K5 H+ j6 P: L7 E& U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ' u+ a# h" R: o% ]* \% [/ V
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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調味: 公仔箱論壇# K s1 J, s9 X+ S0 a. ~
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 l& L1 F0 }' Iwww3.tvboxnow.com做法:
5 T- a! |1 y2 o% G3 ~; Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。公仔箱論壇* x( Y# f% `/ n# ~5 D' J
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。- G- K9 y0 w2 i( M, j$ |/ v
& O ~- y6 b) [! v$ g4 I, h7 L8 S4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。www3.tvboxnow.com! w6 a! Z: n3 ^4 W ~- M% x
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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