1 F5 t9 Y! ]) s/ y- `! h公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, n a" A8 i" ]
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片+ S$ v9 p$ K- C1 r# N: c2 B0 ?
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調味醃料： 公仔箱論壇3 p( `/ e8 U7 |8 V- v3 p
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 w3 b+ X9 k+ o1 h5 f/ ]* T) nwww3.tvboxnow.com汁料： tvb now,tvbnow,bttvb( {, L% R( U u. n6 b/ T
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
& q9 d; w7 [! j& k% p F8 c" ?* s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 t3 A3 v, B; O( m1 r* W9 F
3 ^) I& m' z7 O7 h+ j" A做法:
" u: S+ l& Y4 }6 ?5 y公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
% R4 z7 w" E: w. B/ R$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G, |+ w0 ?/ z S# w
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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: a6 q1 f7 S6 d- x3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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& J& L. a5 t( J. t% _* d3 @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。3 G. Y* I, i! y, S7 v
7 R, Q3 ~1 W0 @8 S$ c0 Q3 V& Q5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, ]8 W) Y* L" t- q
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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