泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
( T6 P4 r# C8 x4 Z$ ?www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. f6 J; O$ @+ J. V' ]5 m
泰式綠咖哩www3.tvboxnow.com7 U6 _, [4 u# S
12種咖哩用料磨爛：www3.tvboxnow.com$ c$ o9 H: `  P0 D
小茴香--1小匙
9 j* {8 I* R- x# U' c, B4 F6 d公仔箱論壇小蔥頭--5粒www3.tvboxnow.com( l7 n6 X# t  J6 W  v
大茴香--1小匙公仔箱論壇5 Q' e- z, A& L6 W- K5 k
蒜頭--5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" H2 ]. h4 c+ E8 M
胡椒粉和鹽--少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y: _3 ~- M& ?/ \
魚露--1小匙
2 w$ j, q' `5 g# y4 g* wwww3.tvboxnow.com香茅--4小塊: N* l. R0 T: l: ^* J
南薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 @( H( D' \% W, W/ O
切片黃薑--1塊' D2 h: S  p0 B# ^1 G' w2 r
切片青椒--5條
  y. |6 d. G. s& D: Iwww3.tvboxnow.com切塊小辣椒--50克
5 L% w; c( E# }7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：www3.tvboxnow.com6 ~6 r: y5 n( Y* [. G9 g: V
楓柑葉--5片
) x' l$ s) x! |! U2 g+ D0 a公仔箱論壇長豆--3條% z$ A' q5 U$ C6 f% ?
切段四季豆--3條
, n# L) b) V) ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段茄子--一條
- L2 ~$ H8 `0 F2 z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段雞腿肉--1/4隻
' T: ^% k, A$ ~8 d9 M5 g+ P9 z- l公仔箱論壇切塊鮮奶--小茶碗
' n. l* M# I- I+ x2 K% j  uwww3.tvboxnow.com椰漿--小茶碗6 z/ @; y9 G. I' P% A
九層塔--5片
: K0 m/ O& E0 I9 l" W* f3 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片7 ^& B* i) P6 E
高湯（雞湯）www3.tvboxnow.com+ V! L0 U, w) w% d" J
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。1 o, |% z3 c3 E' h
2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。公仔箱論壇' G5 Q1 @. ~) L; \  v* x
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。7 y2 s9 g# V+ L0 h3 P2 B
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
, X  ~% t+ a1 B2 K7 }3 f. m! b/ Y/ H5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
5 G+ B. C& d% s0 t. O. I6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。3 D& g9 G' a3 @4 b, e1 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ K: r$ t, O+ b/ o' w/ A
公仔箱論壇% X0 `& _' [" I, B1 m
濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

carolfeeling

Otak-otak（烏達）
! a$ T- l; P& k. Fwww3.tvboxnow.com材料：
! p: J* C2 w% K3 Y5 i5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打散）--1粒
, p- M! T, d) d  k1 O: {椰漿--150毫升
* d7 P$ Y. m: T$ z  _  ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶--1小茶碗
$ u& g8 P: G- y4 J/ H& O$ i5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚（攪爛）--300克6 ~7 M$ c5 j0 S* ]# ]4 t
蝦仁（切粒）--200克公仔箱論壇& s1 c7 T4 L+ ~8 }
黃薑葉（切碎）--1片
; M6 f3 k5 ^1 L* Ewww3.tvboxnow.com瘋柑葉 （切碎）--2片7 D3 e( d/ v( x, e6 B, Q" @
磨爛用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ z# g, T% Y* j3 R9 r
辣椒乾（熱水浸泡）--16條
2 b8 }. L6 E4 _* p# T/ ewww3.tvboxnow.com蔥頭--120克/ c, g) S6 k8 c8 k5 t0 p
峇拉煎--30克
4 y9 j# H% ]+ a1 \6 X黃薑--35克5 Y) Y5 U* B7 B- ]4 W6 S- L
藍薑--35克5 V5 E! T7 [9 ^8 i. z- p
石栗子--3粒
8 Q" z8 o2 `4 Z7 {' P調味料：, z; P4 K* X4 z* o: R3 |9 I% m: A
白糖--1湯匙; |% z  E! |  J: q% I2 o
鹽--半湯匙1 s9 }6 a5 G# Q4 J. L
芫荽子--1茶匙公仔箱論壇6 M8 K# _) L" R4 u+ W! _0 A1 }
作法：
0 q4 u8 f6 W: N公仔箱論壇1.把所有椿料打爛，備用。
' ]* o- `3 N% g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
1 ~- w( |) a  ]% L6 [/ v. B5 [9 b" L$ x/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入磨爛用料及調味料拌勻。9 j4 X/ }% d' ^7 x) J4 f+ w
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
' f8 h  @* Q; V' L1 R$ a: O1 Twww3.tvboxnow.com5.舀烏達料放入茶碗裡。www3.tvboxnow.com" f( h, l! K1 U" K- `! `4 K7 N  E
6.再蒸過一次，即大功告成。www3.tvboxnow.com( d$ n: x/ v% z/ g2 F

) p) z! b  T( h% q( X$ ywww3.tvboxnow.com2 R1 a# \6 ]8 _5 H
Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

carolfeeling

越南炸春捲: f8 v' ~- C" J6 X' }# ?7 L
材料：
" M6 ~1 P# u/ m/ j- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮--1/4包
7 |3 J/ l- X- `! W8 {' \( a1 R公仔箱論壇章魚膠--少許
8 `6 S. Z  d$ P  }  m( {www3.tvboxnow.com蝦膠--少許公仔箱論壇! c& f! W6 R' o$ ^; ~; J* u) o4 H
竽頭（切碎）--1粒2 l. g+ V5 ?, g9 B6 I
馬鈴薯--2兩" }9 B/ P5 G1 D) }
調味料：
) n( g7 ?% J, G$ m1 D糖--1茶匙
# c; Q+ r' a; I2 F$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽--1茶匙公仔箱論壇% n5 q! s9 o* B6 ~9 G% {
麻油--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 o% L7 `1 x, L, Y% o
胡椒粉--少許
% H  X3 G6 `: S- x5 k: _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ T" Z" X& q& \& Q: N. g4 C. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& _" ]9 O9 \1 j% i
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。6 [4 ?) K  u. ?  e
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
( a. c) ^  ]9 _$ E) @; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

泰國東炎湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 O" u0 U6 j/ u! z
材料：公仔箱論壇5 W0 H( n$ x2 R% l: M0 i
（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
, Q" p: r9 g9 S/ A+ w) q% l( R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦--300公克
6 t7 x4 ~5 }+ r! Wtvb now,tvbnow,bttvb（2）南薑--1塊
2 d/ z& `( _/ u5 p( \+ V0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑--1塊
  S. s4 ^1 }% I7 Q8 L/ Q5 O公仔箱論壇大蔥--少許公仔箱論壇' y( t4 i# T, ?
小蔥--少許
9 z3 S5 f+ `, }$ z) V- n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭--5瓣
0 v' p' |+ d  h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香茅--1/2大匙www3.tvboxnow.com& @9 F% J  @8 u5 a
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意
) G7 Q9 D% o9 U4 ^( `# v4 L% Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: C4 c" a% s) {1 r4 {* J- o3 N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）酸枳醬--1大匙
+ t5 o+ {& M: t  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬--2大匙( Z+ X' J; E4 R0 G5 L
鹽--1/2小匙8 U$ b0 S/ \) E1 C6 k+ l
（2）魚露--3大匙. b/ r2 E4 Q0 _
檸檬汁--2大匙: Y8 I) R1 s( P
紅糖--1大匙' r+ V7 @/ }0 r( ]$ ^8 W" f
辣椒粉--1/4小匙
  W5 o+ m9 W. w$ b2 g& s1 W作法：& W# F4 Z+ h! W
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
. f* q3 E# _5 Z9 R9 ?公仔箱論壇2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。公仔箱論壇1 p/ @: i" b$ W! m6 E
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- F6 t, Q, I/ R' \5 [' L6 Y
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 ) s+ [: _; G0 x, t0 w; ^4 Q5 G
tvb now,tvbnow,bttvb, g- ]# Q% [6 \" R
泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

we want more

baby0611

yummy yummy