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[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片
8 A* b/ Z1 t, x1 S$ h7 f公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb' P8 v/ R+ ~# e9 J6 \6 y
多利魚  10片
7 J6 e# P  ]) ^# t1 D公仔箱論壇鹽和胡椒粉  適量
! G2 s/ T' I5 Lwww3.tvboxnow.com蛋白  1個
1 W; k/ Z/ |3 e" }0 ]; P* T0 ^www3.tvboxnow.com萬用松脆粉  適量
7 j6 J2 g* h+ k7 U! X肉松   50克
2 @) H# P- q5 l% ^+ w9 x5 ]沙拉醬  2湯匙
/ ]5 \9 d' }2 _' J( p, |' r3 s. t: Dtvb now,tvbnow,bttvb千島醬  2湯匙" G7 U8 a) {3 M$ k6 m/ Z7 Q
作法: 2 z, h  a0 d, w. x0 J
1 先試油,看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
- G. h) n" G7 S+ a+ W2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉,放入熱油內炸至金黃色。
' R5 A$ c$ x3 L. M& ~tvb now,tvbnow,bttvb3 待魚片瀝干油時,不妨在碟子上加以小裝飾。
* B7 i/ q; a8 \! ~1 n  F, [) S4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上,再沾上肉松即可趁熱進食。
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1

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  • carmen_girl

三寶扣豆腐  
4 |! X4 W$ Y3 K  X0 i材料:公仔箱論壇/ H. ~, x4 a  u  {
材料A(拌勻):www3.tvboxnow.com" K& @4 w& L' z; _/ T
豆腐(打爛)  1盒) ]: V( z2 [: Y, U' t% B
魚膠  150克
. E# _7 q8 P' |+ l" Bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  1湯匙
* f# s: l0 k+ y9 v$ utvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙
* q: D/ ?- |5 S# wwww3.tvboxnow.com馬蹄(切碎)  2湯匙
! B7 u' |" E$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
; v) v7 r/ U" k6 J0 ]  pwww3.tvboxnow.com麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( I) @5 O' k. s+ K$ _$ d( _% J3 r
材料B(切片):6 w7 e6 k$ D8 Z7 W& W$ l
腊腸  1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, F" N2 I6 X% M9 b
肝腸  1條
- e2 ]% J: T. y1 E2 P- ]: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨肉  1小碗
, u7 Q. p$ A+ a3 @( h* _www3.tvboxnow.com作法:
6 O6 R+ _' A, e$ g& |1 先在碗中搽上油,以免材料黏碗底,備用。! s6 @$ W) @- i' w. R8 \9 A5 L
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 O. M' \5 I% }* A9 F8 d5 Y
3 將材料B排入一個搽深碗內。www3.tvboxnow.com5 I' g9 p! h7 t$ D0 S
4 倒入材料A在上面,然後壓緊,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
2 D5 u' x3 ]! O' c$ @3 `www3.tvboxnow.com5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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子孫滿堂四寶飯  ( Z( s, y- b% E) v- }
材料A:
5 [7 ?8 W3 G- P. G! H米  3杯
1 _# M' P  r7 j3 K4 W" w, mtvb now,tvbnow,bttvb水  3杯
1 N& z1 G: ~# o0 V' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精  3茶匙
% J6 Y/ E* N3 t! O7 ]1 Z' f- xtvb now,tvbnow,bttvb塘菇  8隻www3.tvboxnow.com; \" F6 y2 N7 \* J9 Q9 P
材料B(拌勻):
3 T- ]- T+ v* [9 U雞肉  300克www3.tvboxnow.com6 L) O* j& X* r
蚝油  1湯匙公仔箱論壇5 i5 \, C$ v$ u3 |( [* o
生抽  1湯匙
8 m5 O2 W1 S9 Q8 R2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晒油  1茶匙公仔箱論壇+ E0 n8 u( p$ d- K
麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, w8 `/ d$ ~1 l) I' A6 ?( l
材料C(切片):: x3 k' c9 a9 r1 D0 j/ w
腊腸  1對tvb now,tvbnow,bttvb! W) W- q: j7 C4 }* V3 b
肝腸  1對, I; J; t# ^. l' r$ B- Z
作法:
% H- p1 L4 w7 [( v# f* {+ L8 [0 d9 y1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
1 u- B7 \* ~! ~9 K& jwww3.tvboxnow.com2 轉中火煮至水乾。5 L- D, k3 ~* i0 B7 L8 [0 K
3 再轉用小火煮10分鐘,待放15分鐘即可取出趁熱食用。

- c" o) n5 X/ Y. m8 H, N0 I7 V, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( Q' l: q% c1 g( ?

, O) f) j' n' q! g$ l3 T5 Ktvb now,tvbnow,bttvb$ `5 z& h; N8 W4 v' l
歡樂健康齊來撈  
) w4 }6 p" O9 Z8 c材料A(每樣60克,切絲):
0 ]+ W. l* @0 ~8 [0 Z. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
, P# e9 T& u$ G+ B/ o5 ctvb now,tvbnow,bttvb材料B(切絲):www3.tvboxnow.com7 ~6 U# O3 Z3 E( e, ^/ z8 R/ b" B  M
雞肉(煮熟)  100克
) I5 d! L& M0 @, S4 Y* Q2 b2 P2 c海蟄  100克# o& p( D5 }+ w! u# v5 {4 Q
紫菜(烤香)  30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' {& V- H$ `* i. r
材料C(拌勻):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 o" j5 |" N7 `- X7 y
甜酸魚混合粉  1包
; X7 D$ W8 A; dtvb now,tvbnow,bttvb滾水  150毫升
9 o# i, f5 f6 T% ^) v& ywww3.tvboxnow.com作法:
! y; G( i$ q# b/ u. w: |* F0 }" x1 先把材料A排放在大圓碟上,加入材料B。
4 u5 f  f7 X  i8 b3 A2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。

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