材料:
( s% c% y2 a" d3 }' T0 c; c) k免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 c6 v& w2 v# r) w! o; W
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* q7 c) F# t, x) g. D. a調味醃料： & ^2 n. P5 |4 F X
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙2 D0 P# c. ?$ d3 G+ ^: i7 k
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做法:
5 `- I& y: p7 C1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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/ ]* `, w+ V2 U/ A3 S公仔箱論壇2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com6 e% M3 l0 ?5 ]. J
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。公仔箱論壇/ Q! |* m; g- h" B6 r
- N$ q; p! k2 x: I+ _6 ^公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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