材料:
8 W; ]" p; i6 D- p. r* Cwww3.tvboxnow.com雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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$ {7 {8 T7 z9 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 c- ~, f5 U7 ftvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇8 ^: | J, ]( @0 C
& [" g' i2 y' z* qwww3.tvboxnow.com香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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) a, ?, O2 s7 T/ k W& N. A公仔箱論壇做法: ( y" { u6 M3 p( v' ^9 s9 `
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。; D8 G1 O$ A1 H/ |9 T. a- I
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .: i( O9 Q" ?* O" }. n
2 u5 i% h4 |$ q" Kwww3.tvboxnow.com3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇; Y1 T$ ]' {5 a ~! v% C" `6 q
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 H4 g" |2 R: E# J
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。! T) j$ g6 r1 w4 V
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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