材料:
. |4 y9 t3 ]. I3 Q. c# J! s3 L雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: 1 {# d( Q1 H7 q% v" c! g
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 5 b6 r1 a( f) e7 T+ g( o
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙0 f. v% o) c- x0 l+ f& l
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做法:
) D- r: A5 z& ]# L( N* B1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。www3.tvboxnow.com0 s. q, M$ V7 _1 [8 i3 T
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .www3.tvboxnow.com/ A; o0 y: P* |0 @' E+ ~$ ]# @
. t$ H6 o) |+ m9 {7 Owww3.tvboxnow.com3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" }, }7 X! U; @* z! S5 D% {
! |, e. s6 ~8 I7 c N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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; k: B2 Z7 f0 P0 r1 K# {$ h* I公仔箱論壇5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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