材料
" S; U- u$ U/ O/ s1 L/ U芋 頭 1/2 個 ) }! @5 @$ q% l/ P. Z# K, b
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g# b4 S1 h" F, N) Y0 h
馬 鈴 薯 2 個
) _8 N d- `- `tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g 公仔箱論壇" `0 e8 U0 M7 w6 S# k3 e' a5 l7 k
西 蘭 花 1/2 個
2 D o2 |- K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燈 籠 椒 1 個 & o/ I c9 ~1 `, p
生 菜 適 量
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0 D, r/ c5 t# d3 o/ z公仔箱論壇調味份量
_4 E( F$ ^) d( r8 I, C5 X7 Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' x; }, |7 G: {
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
' z( |, a- ?+ Q7 u1 |' ]砂 糖 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& @/ h5 ] z
白 芝 麻 少 許
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7 Y' F! ^$ b4 `+ L6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb& X* N9 Q: i+ N: R/ {
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 公仔箱論壇* g5 W/ W1 p/ n" G4 N% f8 W
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 3 D1 z( `! V _
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 1 I s8 D- q' A# V* |1 \1 s4 e7 `: o
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y* L3 H* Z8 c" t; o3 i- K" i
烹 調 重 點 ：
6 T1 R% Q1 s5 c2 m3 o可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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