材料
% S) }/ v6 e! Y2 g( s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 1/2 個
6 L5 _! M i: f" `火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
% C) g; V z, v" ^( T, H N馬 鈴 薯 2 個
# ]3 X% A1 O# [3 Etvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
5 X( n' o3 e7 L( Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個
2 \: [ G1 v9 U2 O9 I" k2 Y+ W. M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燈 籠 椒 1 個 www3.tvboxnow.com6 ^* o% O7 G u' i( v
生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 U U5 B2 J) l# [! g
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- g- f0 O) w; u, a公仔箱論壇調味份量
. D2 _/ q$ x4 V3 `1 C9 \# i& _+ ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 U/ U9 R" P2 {9 t& I" p
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 V c. m2 @9 \7 [2 ~. z
砂 糖 1 茶 匙
: |- a4 t3 C& w9 qwww3.tvboxnow.com白 芝 麻 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 J P- {/ I; ]/ ~$ p& p/ V
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做法
9 Y0 X+ u+ [9 q3 K將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: y9 Z3 S6 E! y6 s+ t8 P
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
# @# Y, F/ Y! c) H0 H. u將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
) s! ~* r. \& g- M' p' i8 U將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
+ Q; g$ x! V3 y+ M- X烹 調 重 點 ：
" o4 c2 E1 i$ X! I% z" R+ b+ ?可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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