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雞腿肉400克www3.tvboxnow.com3 u4 c& K1 i( a f$ S" g4 `# `
冰糖120克3 ^6 p4 p4 u3 e6 i
芝麻（炒香）1湯匙
: F8 p9 Y# Z- E5 s- z1 L0 H5 Uwww3.tvboxnow.com生粉適量
3 t! \: O( z; e; k* n8 z5 F水2/3杯 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I }& G& ~- V) _9 [
蛋半隻公仔箱論壇( _) x; O' l6 P! `+ y0 D
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 i) }8 @( `& M
雞粉1茶匙 調味：tvb now,tvbnow,bttvb, k; T6 N6 b0 b0 N
白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. [2 n1 b4 N
做法：公仔箱論壇" g8 e6 ?. V$ j5 U7 H
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
4 P3 f7 `8 U8 S, }2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇4 x) k5 ~( L9 P* w0 b1 L- l
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb4 _# J t6 Y, n, [! B
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小貼士：
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9 M3 E9 a/ o, I( I" ~www3.tvboxnow.com芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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